Duncan Davis / Getty Images
- Celkom: 10 hodín 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 hodín
- Výťažok: 3 Libry Zverina (4 porcie)
Jedná sa o zvěřenú verziu ťahaného bravčového grilu vyrobenú s omáčkou z paradajkovej polievky. Paradajkovú polievku a korenie môžete nahradiť dvoma šálkami obľúbenej barbecue omáčky.
prísady
- 3 kusy vykosteného jedu (nakrájané na 1-palcové kocky)
- 1 šálka cibule (sekané)
- 1/2 šálky zeleného korenia (nasekané)
- 1 šálka vody
- 2 čajové lyžičky instantného hovädzieho vývaru alebo ekvivalentnej základne
- 1 (10 3/4-unca) paradajková polievka
- 1/4 šálky omáčky Worcestershire
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička suchej horčice
- 1 čajová lyžička tymianu
- 1 lyžica papriky
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru
- 4 buchty (opekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Odrežte prebytočný tuk z mäsa a vložte do vložky riadu s pomalým sporákom. Pridajte cibuľu, zelenú papriku a 1 šálku vody spolu s hovädzím vývarom.
Prikryte a varte na NÍZKE po dobu 8 až 10 hodín, kým sa mäso dobre nedrží a nedrží sa ľahko vidličkou.
Nalejte tekutiny do panvice a varte, kým sa nezníži na asi 1/2 šálky.
Pridajte zníženú tekutinu späť do pomalého hrnca spolu so zvyšnými ingredienciami; miešajte. Prikryte a varte na nízkej teplote asi 1 hodinu, občas miešajte. Mäso by malo byť na konci varenia celkom dobre rozdrvené.
Lyžica cez opekané polovice polovice slúžiť.
Mohlo by sa vám páčiť
Crockpot Venison Recepty
Značky receptov:
- korenie
- entrée
- americký
- Deň otcov
