Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 7 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 7 hodín
- Výťažok: 1 hrniec (4 až 6 porcií)
Táto hamburgerová polievka z krému na hrnce je kombináciou jednoduchej čerstvej zeleniny, konzervovaného vývaru a paradajok a chudého mletého hovädzieho mäsa. Je to výdatná polievka a je vynikajúca z kukuričného chleba, sušienok alebo chrumkavého chleba.
Je to tiež pekná obedová polievka. Podávajte v šálkach so sendvičmi alebo podávajte s hodeným šalátom.
prísady
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka cibule (sekané)
- 1 veľká (28 uncí) celá paradajka (nakrájaná)
- 3 šálky nakrájaných zemiakov
- 1 (16 uncí) môže rezať zelené fazule
- 2 lyžičky chili prášku
- 2 až 3 pomlčky kajenského korenia (alebo podľa chuti)
- 2 (10 1/2 oz) plechovky kondenzovaného hovädzieho vývaru (nezriedené)
- 1 šálka zeleru (nasekané)
- 1 šálka mrkvy (nakrájaná na plátky)
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Hnedé mleté hovädzie mäso s cibuľou a zelerom; vypustite tuk a preneste ho do pomalého sporáka.
Vmiešajte zvyšné ingrediencie a pridajte 1 alebo 2 šálky vody.
Prikryte a varte na nízkej teplote 7 až 9 hodín.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- fazuľa
- večera
- americký
- zimné
