Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
- Celkom: 35 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: asi 2 1/2 šálky (20 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 43 | kalórií |
| 1g | tuk |
| 5g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: asi 2 1/2 šálky (20 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 43 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 2% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 9 mg | 3% |
| Sodík 195 mg | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5 g | 2% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 8 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Brusnicová omáčka z brusníc je perfektnou kombináciou koláča a sladkosti. Je vynikajúca na grilovanej a údenej hydine a bravčovom mäse. Ak grilováte morčacie mäso, zvážte použitie tejto omáčky na prilepenie na morčacie mäso alebo jednoducho podávajte na boku.
prísady
- 1/2 šálky / 120 ml brusnicovej omáčky (alebo brusnicovej želé)
- 1/2 šálky / 120 ml kečupu
- 1/2 šálky / 120 ml octu jablčného muštu
- 1/4 šálky / 60 ml pomarančovej šťavy
- 1/4 šálky / 60 ml hnedého cukru
- 1/4 šálky / 60 ml vody
- 1 lyžica / 15 ml omáčky Worcestershire
- 2 čajové lyžičky / 10 ml Dijonskej horčice
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml horúcej omáčky (viac alebo menej podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Kombinujte všetky ingrediencie vo veľkej panvici na miernom ohni.
Varte na nízkej teplote po dobu 15-20 minút, alebo kým mierne nezhustne. Miešajte často a dávajte pozor na pálenie.
Odstráňte z tepla a nechajte omáčku pred použitím úplne vychladnúť. Skladujte omáčku vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 1 týždeň po príprave.
Značky receptov:
- Paradajka
- americký
- vďakyvzdania
- omáčka
