Leah Maroney
Klasové sušienky sú klasifikované ako sušienky a vyrábajú sa v dvoch textúrach: chmúrne alebo koláčovité. Recepty Fudge Brownie narážajú na množstvo čokolády a masla, pričom vynechávajú všetky kvasné prísady kvôli hustej a hustejšiemu výsledku. Vzduchové koláčové koláčiky sa spoliehajú na smotanové maslo a cukor, väčší podiel múky a ľahkú ruku s mixérom. Ale nech už ste fanúšikom fudge alebo radšej si dáte tortu, tieto tipy a tipy na servírovanie vám pomôžu piecť, slúžiť a chrániť lepšiu koláčiky.
Tipy na pečenie a skladovanie sušienok
- Brownies piecť najlepšie v nepotiahnutej kovové misky, ako je hliník, zvyčajne 8x8 palca, ale mali by ste postupovať podľa pokynov receptu. Použitie tmavých a nelepivých kovových, keramických alebo sklenených misiek vo všeobecnosti vyžaduje, aby ste skrátili dobu pečenia. Panvicu nakrájajte na pergamen alebo na hliníkovú fóliu, aby ste zabránili nalepeniu koláčikov a aby urobili očistenie. panvice, aby mohli brownies vyšplhať sa po stranách panvice.
