Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 85 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 75 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 272 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 28g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 272 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| 353 mg sodíka | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 28g | |
| Vápnik 40 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Medová horčičná glazúra dáva tejto sekanej mäso vynikajúcu chuť. Je to ako tradičná sekaná, ale namiesto kečupovej / paradajkovej glazúry poskytuje sladká horčica v štýle dijonskej špagety navrch. Sekaná na mäso tiež vytvára skvelé zvyšné jedlo; použite zvyšky na vytvorenie jazdcov.
prísady
- Chudé mleté hovädzie mäso alebo kombinácia hovädzieho a morčacieho mäsa
- 1/3 šálky suchej strúhanky (hladké alebo korenené)
- 2 vajcia
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1 čajová lyžička nakrájanej sušenej bazalky (alebo menej, ak sa ochutia strúhanka)
- 1/2 lyžičky korenenej alebo obyčajnej soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 3 polievkové lyžice horčice v štýle Dijon
- 3 polievkové lyžice medu
- 2 polievkové lyžice jemne nasekanej zelenej cibule
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 F.
Kombinujte mleté hovädzie mäso, strúhanku, cibuľu, bazalku, soľ a korenie. Vmiešajte vajcia a jemne, ale dôkladne premiešajte.
Tvar do bochníka. Postavte bochník do pekáča.
Zmiešajte med a horčicu, polovicu zmesi natrite na bochník.
Pečieme pri 350 ° C počas 30 minút.
Kefa so zvyšným medom a horčicovou zmesou o 30 až 45 minút dlhšie.
Vyberte z rúry a posypeme nasekanou zelenou cibuľou.
Značky receptov:
- sekaná
- entrée
- americký
- rodinná večera
