Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Chladnička: 2 hodiny
- Výťažok: 2 šálky (6 až 8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 35 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 8g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 šálky (6 až 8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 35 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 43 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 8 g | 3% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 45 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ak hľadáte sviežu a sviežu salsu, tento recept je vynikajúcou voľbou. Kombinácia nakrájaných paradajok, papriky, cesnaku a limetovej šťavy vytvára klasickú čerstvú salsu. Podávajte s tacomi, burritami alebo na párty s tortilla roll-upmi alebo tortilla chipsami. Je to veľmi dobré korenie, ktoré sa podáva spolu s grilovanými alebo pečenými rybími filémi, grilovaným kuracím mäsom, steakami a bravčovým kotletom.
Salsa je vyrobená z čerstvých paradajok a papriky a je dokonale ochutená koriandrom a limetkovou šťavou. Pozrite si tipy a variácie niektorých doplnkových nápadov a ďalších možností. Ďalší krok nalievania vriacej vody na nasekanú cibuľu a cesnak môže byť pre niektorých domácich kuchárov nový a mätúci. Nevynechajte tento krok! Vriaca voda pomáha vytrhnúť zo surovej cibule a cesnaku. Zostane vám ich chutná chuť, zatiaľ čo proces odstráni akúkoľvek tvrdosť.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 3 lyžice cibule (jemne nasekané)
- 2 malé strúčiky cesnaku (mleté)
- 3 veľké zrelé paradajky (ošúpané, odstránené semená a nasekané)
- 2 papriky chile (horúce alebo mierne nakrájané)
- 2 až 3 lyžice koriandra (nasekané)
- 1 1/2 až 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
- Soľ (podľa chuti)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Nakrájanú cibuľu a cesnak vložte do sitka; nalejte naň 2 šálky vriacej vody a potom nechajte dôkladne odtiecť. Zlikvidujte vodu. Nasekanú cibuľu a cesnak nechajte úplne vychladnúť.
Smrek
Skombinujte cibuľu a cesnak s nakrájanými paradajkami, paprikou, koriandrom a limetkovou šťavou. Podľa chuti pridajte soľ a čerstvo zomleté čierne korenie.
Smrek
Zmiešajte príchute v chladničke najmenej 2 hodiny.
Smrek
Slúži ako dip alebo korenie s pokrmami v mexickom štýle. Môže sa chladiť až 5 až 7 dní.
Smrek
Užite si to!
Tipy
- V salse používajte horúce alebo mierne chilli papričky. Papriky Jalapeño, serrano, nové mexické a Anaheim sú dobré možnosti. Pri sekaní papriky buďte opatrní a nezabudnite si umyť ruky okamžite po rezaní. uprednostňujete miernejšiu salsu, uistite sa, že sú odstránené všetky semená korenia a rebier. Paradajky s vynikajúcou voľbou pre salsu. Sú pevnejšie a majú menej semien a kocky sa dajú ľahšie použiť. Ak túto salsu uložíte v chladničke na pár dní, paradajky budú naďalej uvoľňovať svoje šťavy. Pred podávaním jednoducho vypusťte salsu, aby ste predišli nadmernému množstvu tekutín.
Variácie receptov
- Ak nie ste fanúšikom lístia koriandra, vynechajte ho alebo pridajte čerstvú petržlenovú vatu. Ak potrebujete ďalšiu textúru a farbu, pridajte asi niekoľko polievkových lyžíc vypustenej a opláchnutej čiernej fazule a pár polievkových lyžíc varených kukuričných zŕn.
Značky receptov:
- Paradajka
- salsa
- predjedlo
- Mexičan
