Smrek
- Celkom: 85 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 75 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 407 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 56g | sacharidy |
| 20g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 407 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sodík 529 mg | 23% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 56 g | 20% |
| Vláknina 14g | 51% |
| Proteín 20g | |
| Vápnik 184 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto lahodná gulášová sladká polievka je plná výživných surovín a má vynikajúcu textúru vďaka kapustám a plátkom klobásy. Jedlá hrnce a polievky v jednej hrnci sú skvelým jedlom pre zaneprázdnené rodiny a keď sú ingrediencie uvarené, vyžaduje naša minimálna pozornosť.
Vyberte si ľubovoľnú klobásu podľa svojich predstáv a pridajte ďalšie zeleninu, ktorú máte na dosah. náš recept je veľmi odpúšťajúci, takže je tu priestor pre všetko, čo by ste chceli. Podávajte s teplým chlebom a posypte syrom Pecorino na vrchu, aby ste vydali výdatnú misku dobroty.
prísady
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 veľká cibuľa (sekaná)
- 1 šálka mrkvy (nakrájaná na kocky)
- 1 šálka zeleru (nasekané)
- 12 až 16 oz údená klobása (tenké plátky)
- 3 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 1 kapusta hlávkovej kapusty 1/2 (odstránené vonkajšie listy a jadro, nahrubo nasekané)
- 1 šálka jablkovej šťavy
- 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 3 lyžice octu jablčného muštu
- 1 1/2 lyžice hnedého cukru
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia (alebo podľa chuti)
- 1 fazuľa námornícka (alebo fazuľa severná, drenážovaná a opláchnutá)
- 2 až 3 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňaťky
- 1 (14 1/2 unca) paradajok z rajčiakov (nevykostené, nakrájané na kocky)
- Košer soľ (podľa chuti)
- Obloha: petržlen
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrejte olivový olej vo veľkej holandskej peci alebo kanvici na mierne teplo.
Smrek
Pridajte na panvicu cibuľu, mrkvu, zeler a nakrájanú klobásu. Pečieme 3 až 4 minúty alebo kým cibuľa nevädne.
Smrek
Pridajte cesnak a za stáleho miešania varte ešte jednu minútu.
Smrek
Pridajte kapustu, jablkovú šťavu, vývar, ocot, hnedý cukor a korenie. Varíme odkryté 5 minút.
Smrek
Zakryte a nechajte variť 45 minút.
Smrek
Pridajte fazuľa, petržlen a paradajky. Chuť pre soľ.
Smrek
Zakryte a duste ďalších 15 minút.
Smrek
Naberačka v jednotlivých miskách a ozdobte petržlenom.
Smrek
Vychutnajte si horúcu čerstvo upečený chlieb alebo sušienky.
Stravujte guláš do diétnych potrieb
V súčasnosti s toľkými potravinovými alergiami a citlivosťami je ťažké usporiadať jedno jedlo tak, aby vyhovovalo všetkým chutiam pri usporiadaní večere. Tento guláš však uspokojuje mnohé stravovacie potreby, pretože už neobsahuje lepok, orechy a mlieko a dá sa ľahko zmeniť tak, aby vyhovoval iným potrebám:
- Vegetarián a Vegan: dusíme mäso bez párkov a namiesto toho smažíme mäso tak, aby slúžilo jedlu na boku. Ponuka vegánskych klobás alebo pražených tofu pre vegánov a vegetariánov. Citlivosť na citrón: Duste variť bez fazule. Zohrejte fazuľu na panvici s olivovým olejom a soľou a podávajte na boku. Citlivosť na noc: dusíme varené mäso bez paradajok. Nakrájajte čerstvé cherry paradajky a pokvapkajte olivovým olejom a soľou pre paradajok, aby naplnili svoje misky čerstvým crunch.Celiac Needs: Recept uchovajte tak, ako je, ale hosťom s citlivosťou na lepok ponúknite namiesto chleba recept na ryžu alebo bezlepkový toast. a alergie.
Značky receptov:
- fazuľa
- večera
- americký
- späť do školy
