Martin Norris / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 48 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 49 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 48 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 49 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 9 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 7 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto ľahké bezlepkové macaron cookies sú vyrábané z vaječných bielkov a mletých mandlí alebo mandľovej múčky. Rozpustené čokoládové lupienky a niektoré vanilkové extrakty pridávajú do cookies príchuť.
Vaječné bielky a cukor sa zbijú, aby sa urobili pusinky pred mandľovou múčkou a roztopenou čokoládou poskladanou, čím sa cookies stanú ľahkými a nadýchanými textúrami.
prísady
- 6 uncí (asi 1 šálka) polosladké čokoládové lupienky
- 3 veľké vaječné bielky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka cukru
- 1/2 mletých mandlí (mandľové jedlo)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Pečené listy na pečenie s pergamenovým papierom alebo veľkoryso maslo.
Čokoládové lupienky položte na hornú časť dvojitého kotla nad tečúcu vodu. Varte za občasného miešania, kým sa čokoláda neroztopí. Vyberte panvicu a nechajte ju vychladnúť.
V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte vaječné bielky a soľ, až kým nie sú tuhé, ale nie suché.
Cukor postupne rozdeľujte na vaječné bielky, až kým zmes nie je hustá a lesklá. Pusinka by mala stáť na vrcholoch.
Preložte mandľovú múčku, vanilku a rozpustenú čokoládu.
Na pripravené plechy na pečenie kvapnite čajové lyžičky.
Pečte v predhriatej rúre 12 až 15 minút, alebo kým nie je zapálená. Užite si to!
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- americký
- boxerský deň
