Kuracie s vínom a paradajkami. Diana Rattray
- Celkom: 75 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 978 | kalórií |
| 54g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 92g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 978 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 54 g | 69% |
| Nasýtený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 279 mg | 93% |
| Sodík 680 mg | 30% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 92 g | |
| Vápnik 135 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto kuracie prsia sa rýchlo a ľahko pripravujú na panvici a pripravujú chutné jedlo s horúcimi varenými cestovinami alebo ryžou, alebo ich podávajú so zemiakmi a vedľajšou zeleninou alebo premiešaným šalátom.
prísady
- 4 až 6 polovíc kuracieho prsníka, vykostené
- 6 polievkových lyžíc múky, rozdelené
- 1/2 lyžičky soli
- Čierne mleté čierne korenie
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 šálky nakrájané huby
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 plechovka (14, 5 unca) nakrájané paradajky, nevyčistené
- 1/2 šálky suchého bieleho vína
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 4 zelené cibule nakrájané na plátky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V širokej plytkej miske alebo koláčovej miske kombinujte 4 polievkové lyžice múky s 1/2 lyžičky soli a korenie. Nakrájajte kúsky kurčaťa a dôkladne ich natrite.
Vo veľkej panvici alebo panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. K horúcemu oleju pridajte kurča a hnedé asi 3 minúty na každej strane.
Pridajte nakrájané huby a opečte na 1 minútu.
V malej miske zmiešajte cesnak, paradajky, víno, kurací vývar a nakrájanú zelenú cibuľu; miešajte zvyšné 2 polievkové lyžice múky, až kým sa dobre nerozmiešajú.
Nalejte zmes na kurča a huby; zamiešajte a skombinujte.
Znížte teplotu na nízku teplotu, prikryte ju a nechajte variť 15 až 20 minút, alebo kým nie je úplne uvarená.
Kuracie mäso podávame s omáčkou.
Užite si to!
Tipy
Kuracie mäso sa musí uvariť pri teplote najmenej 165 ° C na teplomeri s okamžitým odpočtom vloženom do najhrubšej časti kuracieho prsníka.
Značky receptov:
- Paradajka
- kurča s paradajkami
- večera
- americký
