jessica solomatenko / Moment / Getty Images
- Celkom: 23 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 8 minút
- Výťažok: 4 sendviče (4 porcie)
Tieto ľahké sendviče z kuracieho mäsa sú chutné a úsporné. Kombinácia kurčaťa s hlávkovým šalátom, paradajkou a horčicou a majonézou je klasická. Jednou z hlavných výhod kotletky je to, že kuracie mäso bude rýchlo variť a bude veľmi svieže, pretože je také tenké, takže je skvelé, keď máte málo času.
Na tieto jemné a svieže kotlety môžete vložiť akékoľvek sendvičové zálievky, ako napríklad plátky avokáda alebo guacamole. Namiesto horčice môžete použiť kokteilovú omáčku, tatársku omáčku alebo dokonca kečup. Podávame s ovocným šalátom a studeným pivom na veľký obed alebo večeru.
prísady
- 2 polovice kuracieho prsníka (vykostené, bez kože) alebo 4 kuracie prsia
- 1 vajce (rozbité)
- 1/3 šálky strúhanky (sušené)
- 2 polievkové lyžice syra parmezán (strúhaný)
- 2 polievkové lyžice masla
- 4 hoagie buchty (štiepané a maslové)
- 1/4 šálky majonézy
- 1/4 šálky horčice Dijon
- 8 plátky paradajok
- 4 listy šalátu
Kroky, ako to dosiahnuť
Vajce vložte do plytkej misky a na tanier skombinujte strúhanku so syrom. Nasaďte kotlety na rozbité vajíčko a potom do strúhankovej zmesi, aby sa obalil. Jemne pritlačte omrvinky na kurča, aby zostali.
Maslo rozpustite vo veľkej panvici na miernom ohni. Obaľované karé vyprážajte a jeden až šesť minút otáčajte, až kým nie sú úplne uvarené. Kuracie mäso by sa malo variť z dôvodu bezpečnosti potravín. Presuňte kurča na tanier a prikryte ho fóliou, aby sa udržiavala v teple.
Ak je to potrebné, opekajte si hoagie buchty. Naneste majonézu na jednu polovicu a horčicu na druhú polovicu chleba. Pripravte sendviče s horúcimi kuracími kotletami, paradajkami a šalátom. Podávajte ihneď, aby ste získali kontrast horúceho kurčaťa a chladnej zeleniny.
Značky receptov:
- sendvič
- kuracie karé
- obed
- americký
