-
Zbieranie hrnca - výroba kvetináča
RapidEye / Getty Images
Dobrý keramický kvetinový terakotový kvetináč je perfektnou nádobou na grilovanie. Keramický materiál drží a zaostruje teplo, zatiaľ čo vonkajšiu izoláciu. Tvar a veľkosť 10-palcového hrnca sú ideálne pre niekoľko kebabov a uhlie zostane horúce celé hodiny zábavy pri grilovaní.
Kúpte si kvalitný 10 alebo 12-palcový keramický kvetináč s dvoma taniermi. Na naplnenie polovice hrnca budete potrebovať dostatok piesku. To bude hlavnou súčasťou grilu pre kvetináč okrem uhlia, špajlí a niečoho na varenie.
Varovanie: Spomenuli sme, že terakota kvetináča izoluje váš gril. To neznamená, že plavidlo nebude horúce. Bude sa strašne horúco a mala by byť umiestnená niekde stabilná a bezpečná. Vždy by mal byť niekto zodpovedný za každý pot, ktorý vyložíte, až kým nezhasne oheň.
-
Príprava hrnca - príprava kvetináča
Derrick Riches
Položte kvetináč na tanierik. Kvetináče majú v dne otvor, aby sa predišlo vyliatiu piesku, vložte pod hrniec tanier a počas varenia ho tam nechajte. Našťastie, podšálka zostane chladná bez ohľadu na to, ako je hrniec horúci; ak potrebujete hrniec manipulovať alebo zdvíhať, robte to iba pomocou taniera, ale buďte veľmi opatrní.
Naplňte hrniec takmer do polovice pieskom. Piesok izoluje spodnú časť hrnca od tepla, takže si môžete položiť kvetináč na povrch a nebude prenášať teplo.
-
Budovanie ohňa - výroba kvetináča
Derrick Riches
Na jeden 10-palcový kvetináčový gril budete potrebovať 12 až 14 štandardných brikiet na drevené uhlie. Keď idú do hrnca, musia horieť. Potrebujete teda niečo na zapálenie dreveného uhlia a tiež spôsob, ako presunúť horúce uhlie do hrnca.
Pre túto úlohu najlepšie funguje komín na uhlie, pretože ide o rýchly a ľahký spôsob, ako zapáliť uhlie. Zapálte brikety a pomocou pár klieští preneste horúce uhlie do kvetináča na vrchu piesku. Uhlie nemusí byť úplne pripravené (biele a popolčekové), ale prinajmenšom horúce a horiace.
Problém s prepravou: Premiestnenie horúceho horúceho kvetináčového grilu, ťažkého piesku a horiaceho uhlia, môže byť ťažké a nebezpečné, a naplnenie kvetináča horiacimi uhlím, ktoré sedí na stole, môže byť tiež nebezpečné. Môžete si vybrať buď.
Potrebujete jednu vrstvu uhlia v hrnci. Nepreplňujte ich, pretože nadmerné teplo môže spôsobiť prasknutie alebo zlomenie hrnca.
-
Varenie na hrnci - príprava kvetináča
Maarigard / Getty Images
Môžete stráviť dni skúšaním nájsť perfektný rošt na varenie pre svoj kvetináč a nakoniec naň umiestniť jeden burgerový placky, jeden po druhom, alebo si môžete vybrať ísť s kebabmi pre svoju kvetinovú varenie. 10-palcový kvetináč s grilom môže pojať tri kebaby dobrej veľkosti a variť ich asi za 10 minút. Keďže máte hrniec po ruke, hostia môžu striedať grilovanie širokej škály jedál (v priebehu dvoch hodín), keď je kvetináčový gril stále horúci.
Po dokončení varenia na grile s kvetináčom položte druhý tanierik na vrch hrnca, aby ste uhasili oheň odstránením kyslíka.
Varovanie: Nalejte vodu do kvetináča. Náhly šok z chladu môže rozbiť hrniec a urobiť veľký chaos.
Obsah:
- Zbieranie hrnca - výroba kvetináča
- Príprava hrnca - príprava kvetináča
- Budovanie ohňa - výroba kvetináča
- Varenie na hrnci - príprava kvetináča