Morey Milbradt / Fotografova voľba RF / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 40 minút
- Výnos: Jeden 9-palcový koláč (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 482 | kalórií |
| 25g | tuk |
| 60g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Jeden 9-palcový koláč (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 482 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 25g | 32% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 499 mg | 22% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 60 g | 22% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 109 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento koláč je môj obľúbený a je skvelý pre všetko od narodeninových osláv a sviatkov detí po neformálny nočný dezert v noci. (Nejako sa vždy ľahšie ospravedlní, keď sú v ňom mrkva!)
Pripraví jeden trojvrstvový koláč.
prísady
- 2 šálky múky (biela)
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička jedlej sódy
- 11/2 šálky cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 čajovej lyžičky zázvoru (mleté)
- 2 šálky mrkvy (strúhané)
- 1 šálka ananásu (nasekané čerstvé alebo mrazené a rozmrazené)
- 1/2 šálky kanolového oleja
- 1/4 šálky jablčnej omáčky
- 3 veľké vaječné bielky
- 1 šálka vlašských orechov (mletá)
- 1/4 šálky ryžového mlieka (obyčajné, napríklad ryžový sen)
- 1 lyžica octu jablčného muštu
- 1 čajová lyžička vanilky
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° C. Ľahko naolejujte a namažte 9 “jarnú formu, poklepaním na prebytočnú múku.
Vo veľkej miešacej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, cukor, škoricu, mletý zázvor a soľ.
V kuchynskom robote kombinujte ananás, repkový olej, jablkovú omáčku, vaječné bielky, ryžové mlieko, ocot a vanilku, kým nie sú dobre kombinované. Pridajte ananásovú zmes k suchým prísadám a zamiešajte mrkvu a vlašské orechy, kým sa nezačlenia rovnomerne.
Nalejte cesto do pripravenej panvice a pečieme, až kým zub vložený do stredu koláča nevyjde čisté, asi 40 minút. Úplne vychladnite, nakrájajte na plátky a námrazu s krémovou syrovou polevou neobsahujúcou mlieko alebo iným bezfarebným polevou podľa vášho výberu.
Značky receptov:
- mrkva
- zákusok
- americký
- narodeniny
