Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Candy appley je veľmi zábavný spôsob, ako si užiť mesačný svit! Je to šumivý jablkový kokteil, ktorý je ideálny na jeseň a určite osloví takmer každého.
Recept, ktorý vytvoril Sam Hernandez, obsahuje solený karamel s príchuťou mesiaca. Hrá veľmi dobre na pozadí pekného jablčného likéru a brusnicovej šťavy. Na jej doplnenie potrebujete šumivé jablčné mušt.
Koktailovým záverom je kokosový lem z vločiek, ktorý je jedinečný sám osebe a dodáva nový zábavný rozmer. Ak nie ste veľkým fanúšikom kokosu, obrúbte iba polovicu pohára a dajte dúšok z oboch strán, aby ste zažili tieto dve chute a zistili, ktoré sa vám páčia lepšie.
prísady
- 2 unce mesačného svitu (solený karamel)
- 1 unkový jablkový likér (Berentzen)
- 1/2 oz brusnicovej šťavy
- 2 1/2 unca šumivého jablčného muštu (Martinelliho; alebo dosť na naplnenie pohára)
- Obloha: kokosové vločky (na okraj)
- Obloha: jablko kolo
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Rim dvojité staromódne sklo s kokosovými vločkami, naplnené drveným ľadom a odložte stranou.
Nalejte whisky, jablkový likér a brusnicovú šťavu do šejkra naplneného ľadom.
Dobre zatriasť.
Kmeň do pripraveného pohára.
Najlepšie s perlivým jablkovým muštom a ozdobte jablkovým kolesom.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Tento recept pôvodne používal whisky s karamelovou kukuricou XXX, ktorá sa podľa všetkého skončila. Ako náhradu použite solený karamel Ole Smoky Moonshine alebo karamel Moonshine Firefly Distillery. Na trhu môžu byť aj iné možnosti. Kokosové vločky môžu byť obtiažne prilepiť na okraj. Jednou z najlepších možností je použitie hrubého jednoduchého sirupu na navlhčenie ráfika predtým, ako sa odvalí do vločiek. Kedykoľvek si nakrájate ozdobu jablka, nakrájajte plátok na citrónovú šťavu a potom prebytočný obsah otraste. Tým sa zastaví oxidačný proces, ktorý spôsobí, že mäso ovocia zožltne.
Variácie receptov
- Ak chcete, prepnite šumivý mušt (nealkoholický) tvrdým moštom. Pokúste sa nájsť ten, ktorý je nasýtený oxidom uhličitým, alebo pridať striekajúcu sódu. Môže sa použiť nezaoblený mesačný svit a môže byť ľahšie nájsť. Ak chcete túto karamelovú príchuť priviesť späť, pridajte do šejkra asi 1 polievkovú lyžicu karamelového sirupu (používa sa na ochutenú kávu alebo dezertovú polevu). Ide o fantastický kokteil s pravidelnou starú whisky. Vyberte si dobrého bourbona alebo vyskúšajte ražnú whisky. Ak chcete, pridajte karamelový sirup.
Aký silný je Candy Appley?
Berentzen Apple je likér odolný proti 80 a väčšina možností mesačného svitu má rovnakú silu. Pri týchto dvoch liehovinách sa cukrová nálevka premieša až okolo 18 percent ABV (36 dôkazov), čo je stredný obsah alkoholu v kokteiloch. Nie je ani príliš ľahká, ani príliš silná, ale účinky pocítite po niekoľkých kolách.
Značky receptov:
- jablko
- americký
- spadnúť
- nápoj
