Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 85 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 85 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 38 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 0% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 6 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Cuketa a ďalšie letné squash sú chutné a ľahké doplnky do akéhokoľvek letného grilu. Tento recept je rovnako technikou ako recept, takže neváhajte zvyšovať alebo znižovať množstvo v závislosti od zásobovania cuketou, veľkosti grilu a publika. Podľa toho, ako uznáte za vhodné, môžete tiež meniť druh oleja a pridať ďalšie prísady - variácie nájdete nižšie.
Grilované cukety a letné tekvice sú skvelé pri väčšine grilovaného mäsa a pridávajú do tanierov grilovanej zeleniny jemný, ale farebný doplnok. Cuketa, paprika a cibuľa sú skvelé grilované trio, ako sú cuketa, baklažán a paradajky, alebo cuketa, zelená cibuľa a zelené fazule - premiešajte ich na základe toho, čo je na trhu alebo čo vychádza z vašej záhrady!
prísady
- 4 stredne cukety (alebo iné letné tekvice)
- 1/3 šálky olivového oleja
- Jemná morská soľ
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zohrejte drevené uhlie alebo plynový gril na stredne vysoké teplo (predtým, ako ho vytiahnete z tepla, mali by ste byť schopní držať ruku asi palec nad varnou mriežkou 3 až 4 sekundy).
Smrek
Kým sa gril zohreje, orežte cukinu a nakrájajte ju na polovicu pozdĺžne (alebo na pozdĺžne plátky pre silnejšiu zeleninu). Položte ho na veľký plech alebo plech na pečenie. Vystrihnuté strany otrite olivovým olejom a posypte soľou. Cuketu položte naolejovanou stranou nadol na gril. Ak používate plynový gril, zatvorte veko a varte, kým sa neobjavia značky grilu. Bude to trvať v priemere asi 5 minút.
Smrek
Kým cuketa / tekvica varí, na druhú stranu natrite olej a posypte soľou. Otočte polovicu cukety / tekvice, zavrite veko plynového grilu a varte, až kým sa na druhej strane objavia značky grilu a cuketa / tekvica nebude veľmi jemná, čo bude trvať asi 5 minút. Podávajte horúce alebo pri izbovej teplote.
Smrek
Užite si to!
Variácie receptov
- Pred podávaním rozdrvte na čerstvo zomleté čierne korenie (v tomto prípade je to najlepšie hrubé, takže štipľavá, korenistá aróma svieti proti jemnému letnému squashu). Keď letnú drevenú šupku odnesiete z grilu na sladké, posypte ju trochou balzamického octu. hrana s kyslým uhryznutím. Nakrájajte na kúsok pestu nad každým kúskom grilovanej cukety, aby ste získali skutočný výbuch letnej záhrady.Opona jasne červenej, iba mierne korenistej romesky spolu s ľuďmi, aby do ich porcie pridala chuť Španielska (omáčka) je dobré aj na grilovanom mäse!) Rozptýlite čerstvo roztrhané letné bylinky, ako sú bazalka, kôpor, mäta alebo kôstka na roztrhnutie čerstvej chuti na ohnivej tekvici. Grilovaný parmezán (starý čedar a starý gouda sú dobré) na horúcu grilovanú cuketu - roztopí sa na tekvicu a vytvorí vynikajúce usporiadanie chutí.
Značky receptov:
- BBQ
- grilované cukety
- príloha
- americký
