Tu je vynikajúci sortiment niektorých našich obľúbených receptov na hovädzie mäso pre labužníkov, vďaka ktorým bude každý šelm šťastný. Sortiment kusov hovädzieho mäsa sa tu používa v rôznych jedlách, od predjedla z hovädzieho mäsa až po sviatočné rebrá.
Hľadáte vhodné miesto na nákup hovädzieho mäsa? Prezrite si naše obľúbené internetové obchody s mäsom.
-
Klasické hovädzie mäso Wellington
Carin Krasner / Getty Images
Klasické hovädzie mäso Wellington je britské jedlo, ktoré je elegantné a chutné. Namiesto toho, aby bolo hovädzie a ťažké jedlo typické pre starú anglickú kuchyňu, vyzerá Beef Wellington vo svojej prezentácii takmer moderne a dnes je v skutočnosti mimoriadne populárny. Filet Mignon sa vypaľuje a potiahne hubovými duxelmi a prosciuttom, zabalí sa do čerstvo pripravenej bylinkovej krepy a nakoniec sa zabalí do lístkového cesta a pečie na zlatú dokonalosť. Tento degustačný zážitok je skutočne čarovný a určite zaujme vašich hostí.
-
Bitúnok päť rebier
Andrews McMeel
Tento vynikajúci recept na päť rebier na bitúnku sa pripravuje v štýle grilovania v meste Kansas City a pochádza od našich priateľov na grile a stravovaní v Oklahoma Joe (Kansas City, KS). Dobré rebrá trvajú dlho variť pri nízkej teplote, aby sa táto ponuka dostala, stiahnite kostný zážitok, ale stojí za to počkať.
-
Chipotle Chili
Smrek
Existuje veľa, veľa verzií chilli. Páčia sa nám tradičnejšie verzie. Táto čipka chilli je jedným, ktorý používa mleté hovädzie mäso a steaky pre pekný textúrny rozdiel. Má trochu kop. Ak sa vám páči horúco, jednoducho pridajte viac chipotle alebo jalapeños.
-
Grilovaný steak z hovädzej kávy
Yuichi Sakuraba
Mletá káva dodáva mäse príjemnú komplexnú chuť, najmä hovädzie mäso. Tvrdá horkosť kávových zŕn je vynikajúcou voľbou pre odolnosť voči srdečnosti hovädzieho mäsa. Tento grilovaný steak z kávy má vynikajúcu chuť, ktorá sa veľmi dobre páruje s pečenou zeleninou.
