Kanadský recept na syrovú polievku

Agnieszka Szymczak / E + / Getty Images

• Celkom: 30 minút
• Prep: 10 min
• Cook: 20 minút
• Výťažok: 6-8 misiek (6-8 porcií)

9 hodnotení Pridajte komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
534	kalórií
35g	tuk
29g	sacharidy
28g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 6-8 misiek (6-8 porcií)
Suma na porciu
kalórií	534
% Denná hodnota*
Celkový tuk 35 g	45%
Nasýtený tuk 22g	110%
Cholesterol 110 mg	37%
Sodík 2318 mg	101%
Celkový obsah uhľohydrátov 29 g	10%
Vláknina 2g	6%
Proteín 28g
Vápnik 791 mg	61%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Syr Velveeta robí z tohto hladkú polievku, ale môžete nahradiť časť ostrého syra Cheddar. Ozdobte polievku s nakladanými jalapeñovými krúžkami alebo prúžkami červenej papriky.

prísady

• 1/2 šálky masla
• 1 šálka mrkvy (nakrájaná na 1/8-palcové kocky)
• 1/2 šálky zeleru (nakrájané na 1/8-palcové kocky)
• 1/2 šálky cibule (sekané)
• 6 lyžíc múky
• 3 šálky kuracieho vývaru
• 3 šálky pol a pol
• 2 libry syra Velveeta (nakrájané na malé kocky)
• 1 lyžica petržlenu (čerstvá, nakrájaná)
• Obloha: nakrájané plátky jalapeño alebo pražené plátky červenej papriky

Kroky, ako to dosiahnuť

Roztavte maslo v črepníku alebo v holandskej peci na mierne nízku teplotu. Naraz pridajte mrkvu, cibuľu a zeler a opečte do mäkka.

Pridajte múku a miešajte, kým sa do masla nezmieša múka.

Varte, až kým zmes nezačne sfarbiť svetlo hnedú farbu (svetlá červená).

Zvýšte teplotu na stredne vysokú a mierne pridajte kurací vývar. Pokračujte vo varení a miešajte šľahačkou, kým sa nevytvorí hrubý základ.

Pridajte pol a pol, dávajte pozor, aby ste ho nenechali prevariť.

Pridajte syr za miešania, kým sa kocky neroztopia. Ak je príliš hustý, pridajte do polovice viac a pol mlieka alebo trochu mlieka.

Tesne pred podávaním pridajte petržlen. Ozdobte plátky papriky jalapeño alebo pražené plátky červenej papriky.

Značky receptov:

• korenie
• príloha
• americký
• spadnúť

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!