Ázijská BBQ vytiahla recept z bravčového jazdca s jabĺk

Ázijské Slaw BBQ Pulled Pork Sliders. Grilovaný syr

• Celkom: 8 hodín
• Príprava: 60 minút
• Cook: 7 hodín
• Výnos: asi 10 jazdcov (slúži 3-5)

4 hodnotenia Pridať komentár

Pozrite sa na recept na tieto krehké vytiahnuté bravčové výsuvné plátky s pikantnou ázijskou BBQ omáčkou, sviežej osviežujúcej jablčnej slanej a sladkej a pikantnej uhorky.

prísady

• Pre Pork Butt:
• 1 bravčová pažba (medzi 10-15 libier)
• 1 ázijská hruška, strúhaná
• 1/2 šálky sójovej omáčky
• 1 Kirin pivo (alebo iné pivo z japonskej ryže)
• soľ a korenie
• olej na pečenie mäsa
• Pre ázijskú šialeninu:
• 2 šálky červenej kapusty
• 3 lyžice nakrájaného jablka
• 2 lyžice nakrájanej mrkvy
• 1 lyžica nakrájanej červenej cibule
• 2 polievkové lyžice mayo
• 1 lyžica octu z pravého ryže
• 1/2 lyžičky sezamového oleja
• 1 štipkový cukor
• 1 soľ
• Pre sendviče:
• 10 výsuvných žemlí (odporúčam používať havajské kráľa)
• 2 šálky vytiahnuté bravčové
• 1 šálka ázijskej slamy
• 10 sladkých n pikantných nakladaných lupienok z ázijských BBQ omáčky

Kroky, ako to dosiahnuť

Make Pork Butt:

Začnite korením zadku. Pri masírovaní do mäsa silne osolte a okorenite zadok.

Zahrejte veľkú liatinovú panvicu na vysoké teplo.

Pridajte olej do spodnej časti panvice a rýchlo pridajte do bravčovej pažby. Nechajte mäso niekoľko minút opaľovať, kým nie je jeho povrch chrumkavý a zlatý.

Mäso pokračujte v listovaní a pečení, až kým väčšina strán nebude chrumkavá.

Vložte hnedé bravčové zadok do veľkého hrnca a pridajte strúhanú hrušku, sójovú omáčku a kirinské pivo.

Nechajte bravčové mäso uvariť na miernom ohni najmenej 6 hodín alebo dovtedy, kým mäso nie je krehké a prakticky odpadne z kosti.

Vyrobte ázijskú pazúr:

Vo veľkej mise skombinujte majonézový ocot, ryžový vínny ocot, sezamový olej, cukor a soľ a miešajte do hladka.

Pridajte kapustu, jablko, mrkvu a červenú cibuľu a zamiešajte.

Pred použitím nechajte pôsobiť 20 minút.

Zostavte sendvič:

Rozdeľte a pečte svoje buchty v rúre, kým nebudú mierne zlaté.

Rovnomerne rozložte bravčové mäso, ázijskú BBQ omáčku, kapustu a nakoniec sladké a korenené uhorky.

Značky receptov:

• bravčové
• obed
• americký
• späť do školy

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!