Michael Brauner / Getty Images
- Celkom: 26 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 16 minút
- Výťažok: 4 malé celé pstruhy (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 69 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 2g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 malé celé pstruhy (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 69 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 78 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 2 g | 1% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 41 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
To je skvelý recept na pstruhy, či už je čerstvý, alebo nakúpený v obchode. Balenie rýb do slaniny nielen dodáva chuť, ale pomáha udržiavať ryby vlhké a jemné.
prísady
- 4 malé celé pstruhy (vyčistené)
- 4 prúžky slaniny
- 4 vetvičky čerstvého tymiánu
- 1 citrón
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Olej a predhrievací gril.
Opláchnite pstruha a osušte ho papierovou utierkou.
Soľ, korenie a do každej ryby vložte vetvičku tymiánu.
Každý pstruh zabalte prúžkom slaniny a zaistite špáradlom.
Pstruh položte na gril alebo do naolejovaného grilu.
Grilujte 6 až 8 minút na každú stranu v závislosti od veľkosti pstruha.
Keď je mäso v strede nepriehľadné a ľahko vločkuje, je hotová ryba.
Zlikvidujte slaninu, vytlačte trochu čerstvej citrónovej šťavy nad každú rybu a podávajte s tatárskou omáčkou.
Značky receptov:
- pstruh
- entrée
- americký
- cookout
