Ken Samuelsen / Getty Images
Niektoré metódy ekologického záhradníctva, vrátane biodynamického a biointenzívneho záhradníctva, povzbudzujú záhradníka, aby pestoval plodiny osobitne pre kompostovú hromadu. Aj keď veľmi oddaní prívrženci týchto metód môžu na pestovanie kompostov využiť viac ako polovicu svojho dostupného záhradníckeho priestoru, nemusíte ísť tak ďaleko. Dobrou správou je, že môžete pestovať rastliny špeciálne pre svoju kompostovú hromadu, ktorá v niektorých prípadoch bude živiť aj vašu rodinu alebo miestnu divočinu.
Trvalky strukoviny
Veľmi jednoduchým spôsobom, ako pestovať rastliny pre vašu kompostovú hromadu, je pestovať lucernu alebo ďatelinu. Obe tieto rastliny sa dajú zastrčiť medzi riadky alebo zasadiť na okrajoch postelí. Keď je rastlina vysoká (podľa vášho vkusu), jednoducho ju strihajte späť a hodte výstrižky do hromady kompostu; bude naďalej rásť. Najlepší spôsob, ako ho strihať, je použiť nožnice na trávu alebo zastrihávače trávy, zbierať výstrižky a kompostovať ich. Kosačka by mohla fungovať, ale ak máte rastlinu vo svojej zeleninovej záhrade, nie je to skutočne realizovateľné riešenie.
V prípade záhradných postelí, ktoré sa pestujú počas vegetačného obdobia, zvážte výsadbu zimnej raže ako krycej plodiny, keď ste ukončili úrodu pre daný rok. Ročné krycie plodiny, ako napríklad zimná raž, pomáhajú pridávať do pôdy živiny a chránia pôdu pred nepriaznivým zimným počasím. Môžete ho posekať a odrezky umiestniť na kompost na jar alebo do pôdy pred výsadbou.
hlúboviny
Ďalšiu skupinu rastlín, ktoré by ste mohli chcieť zvážiť, sú hlúbovité rastliny, tiež známe ako „krmoviny hlávkové“. Patria medzi ne napríklad reďkovka a kapusta. Vysadili by ste ich viac ako v prípade tradičného rastlinného pestovania zeleniny, ale stále môžete zbierať veľa listov kapusta a navyše kopu stoniek a stoniek kompostu a silné korene, ktoré vám pomôžu nakŕmiť a prevzdušniť záhradnú pôdu. Semená vo veľkom množstve nájdete v obchodoch s poľnohospodárskymi výrobkami a u niektorých predajcov semien.
Pokiaľ ide o ďalšiu plodinu, ktorá zásobuje váš stôl aj kompost, zvážte jedlé fazule, ako napríklad červený cowpeas alebo hrách s čiernymi očami. Jednoducho ich pestujte tak, ako by ste pripravovali akékoľvek iné fazule, keď budete pripravení, zozbierajte ich, potom rozkrájajte vinič a pridajte ich do hromady kompostu, pričom vo vašej záhradnej posteli necháte korene tvoriace dusík. Týmto spôsobom sa môžu pestovať, zbierať a používať aj sóje (alebo edamam).
byliny
Existujú dve bylinky, ktoré by ste mohli zvážiť pri pestovaní kompostu, brutnáku a kostry; akumulujú zinok a fosfor a rýchlo rastú a vytvárajú pre vašu hromadu kompostu veľa organickej hmoty. Okrem toho môžete použiť oboje, ako by ste boli bylinky, a ak kvitnú, poskytnú potravu včelám a motýľom.
Všetky tieto možnosti sú vynikajúcou voľbou pre kompostové plodiny. Ak nemáte veľa priestoru, pravdepodobne tu a tam zopár stále zostanete; každý trochu pomáha! Samozrejme, ak nemáte priestor pre žiadnu z týchto plodín, stále môžete vytvoriť dokonalý kompost s kuchynskými kúskami, strihmi tráv a pádovými listami.
