Lisa Hubbard / Getty Images
- Celkom: 2 hodiny, 35 minút
- Prep: 2 hodiny 5 minút
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 10 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 185 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 20g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 10 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 185 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 81 mg | 27% |
| Sodík 210 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20 g | 7% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 141 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Existuje lepší spôsob, ako začať deň, než mať sladké a slané palacinky na raňajky? Aj keď môžu byť ťažké, ak ste začiatočník, s trochou praxe, bude sa cítiť, akoby ste každé ráno jedli v päťhviezdičkovej kaviarni. Tieto palačinky z Bretónska sa používajú ako náplň do hlavných jedál a slaných raňajok. Paradajky a špenát alebo tenko nakrájaná šunka s oholeným syrom sú obe populárne možnosti použitia spolu s týmto receptom.
Spárujte ich so svojou obľúbenou kávou alebo iným horúcim nápojom a určite začnite deň hneď!
prísady
- 3/4 šálky plus 1 polievková lyžica pohánkovej múky
- 1/3 šálky univerzálnej múky
- 1 2/3 šálky mlieka
- 3 vajcia
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Miešajte všetky prísady intenzívne, až kým nie je krepové cesto úplne hladké.
Pred zmenou na palačinky ju nechajte 2 hodiny v chladničke.
Roztopte malé maslo na krepovej panvici alebo na veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte 3 polievkové lyžice cestíčka na panvicu a krúžte, až kým spodná časť panvice nebude pokrytá cestom.
Krepujte po dobu 1 minúty, alebo kým nie je krep na vrchnej a spodnej strane mierne vlhký.
Uvoľnite okraje krepu, posuňte špachtľu pod ňu a potom ju jemne prevráťte hore dnom do panvice.
Varte 1 minútu a varenú krepičku preneste na tanier, aby sa udržiavala v teple. Opakujte so zvyšným cestom.
Podávajte podľa vašich obľúbených náplní a užívajte si!
Značky receptov:
- palacinky
- predjedlo
- francúzsky
- mix / beat
