Lilechka75 / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1 misa (8 až 10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 601 | kalórií |
| 39g | tuk |
| 42g | sacharidy |
| 24g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 misa (8 až 10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 601 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 39 g | 50% |
| Nasýtený tuk 9g | 46% |
| Cholesterol 60 mg | 20% |
| Sodík 960 mg | 42% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42 g | 15% |
| Vláknina 6g | 23% |
| Proteín 24g | |
| Vápnik 137 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Brokolica slaninová šalát je klasický recept, ktorý sa namiesto hrozienok aktualizuje pomocou čerstvého červeného hrozna a sušených brusníc. Samozrejme môžete použiť hrozienka, ak budete chcieť. Alebo vyskúšajte sušené čerešne. Alebo použite kombináciu hrozna, hrozienok, craisínov a sušených čerešní. Tento šalát je však vynikajúci.
prísady
- 2 (24-uncové) vrecká mrazené brokolicové kvety ALEBO 4 zväzky čerstvej brokolice
- 16 uncí silne rezaná slanina
- 1 červená alebo žltá cibuľa (sekané)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 šálky červeného hrozna
- 1 šálka sušených brusníc alebo zlatých hrozienok
- 1/2 šálky mandlí nakrájaných na plátky
- 1 šálka majonézy
- 1/2 šálky obyčajného jogurtu
- 1/3 šálky cukru
- 3 lyžice jablčného octu
- 1/8 čajovej lyžičky bieleho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Priveďte do varu veľkú nádobu s vodou. Pridajte mrazené kvety; priviesť späť do varu a okamžite odstrániť brokolicu; vložte do ľadovej vody, aby ste šokovali, a potom vypustite papierové utierky.
Slaninu varte, kým nie je krehká vo veľkej panvici; odtok na papierové utierky a drvenie. Vypustite slaninový tuk z panvice, ale nevymývajte ho. Pridajte na panvicu červenú cibuľu a cesnak; varte 3 až 4 minúty, až kým zelenina nezmäkne.
Vo veľkej mise skombinujte brokolicu, rozpadanú slaninu, cibuľu a cesnak. Pridajte hrozno a nakrájané mandle; jemne vyhodiť.
V malej miske skombinujte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte šľahačkou. Pridajte k brokolici šalát a jemne premiešajte do srsti. Pred podávaním zakryte a nechajte vychladnúť 3 až 4 hodiny.
Značky receptov:
- brokolica
- príloha
- americký
- späť do školy
