Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: asi 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 74 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Asi 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 74 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 5 mg | 2% |
| Sodík 306 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 110 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto knedle sú dokonalým dotykom výdatného kuracieho alebo hovädzieho guláša. Do cesta pridajte lyžičku alebo dve z čerstvých nakrájaných petržlenov alebo pridajte pažítku alebo zmes čerstvých nakrájaných bylín.
Knedle varia na chlpatej dokonalosti podobnej sušienke na hrnci s bublajúcim duseným mäsom. Sú tiež relatívne ľahké. Jediným tukom je 1 lyžica masla a dostatok mlieka na zvlhčenie cesta. Sú peknou alternatívou k pečeným sušienkam alebo droždím a trvajú len pár minút prípravy. Len premiešajte ingrediencie a hodte ich do bublajúceho duseného mäsa!
Knedle sa môžu vyrábať aj so sušienkovou zmesou a mliekom. Pozri recept na knedle s mixom pre danú verziu.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 šálka univerzálnej múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- Voliteľné: 1 lyžica čerstvej nakrájanej petržlenovej vaty
- 1 lyžica masla (mäkčené)
- 1/3 až 1/2 šálky mlieka (na zvlhčenie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Múku, prášok do pečiva a soľ vmiešajte do strednej misky.
Smrek
Maslo nakrájajte, kým sa nezmieša.
Smrek
Miešajte v mlieku, aby ste vytvorili vlhké cesto. Malo by to byť silné cesto, ale dosť tenké, aby spadlo z mokrej lyžice.
Smrek
Teplej dusíme, až kým nebude dusený.
Lyžice mäkkého cesta vložte do duseného duseného mäsa. Pokúste sa kvapky nakrájať na zeleninu, aby sa nespadli do tekutiny.
Smrek
Varte, odkryte, 10 minút a potom pevne prikryte panvicu a varte asi 10 minút dlhšie. Niekoľkokrát zamiešajte, aby sa dusené mäso nespálilo.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Variácie receptov
- Staromódne ovocné knedle: Do knedlej zmesi pridajte 1 alebo 2 lyžice granulovaného cukru. Ak je to potrebné, pridajte asi 1/2 lyžičky mletej škorice. Nakvapkajte ovocie do sirupu. Cook odkryte asi 5 minút. Panvicu prikryte a varte dlhšie 15 minút. Cobbler Topping: Podľa potreby pridajte 1 alebo 2 lyžice granulovaného cukru a približne 1/3 šálky nasekaných pekanových orechov. Nalejte na ovocný švec a podľa potreby posypte škoricovým cukrom. Pečieme podľa pokynov alebo dovtedy, kým švajčiarsky bublajúci a poleva neknedne. Knedle čedaru: Pred pridaním mlieka pridajte do knedlej zmesi asi 1/4 šálky strúhaného syra čedar.
Značky receptov:
- dusené mäso
- dusené knedle
- príloha
- južné
