Diana Rattray
- Celkom: 65 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 8 až 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 714 | kalórií |
| 49g | tuk |
| 36g | sacharidy |
| 34g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 až 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 714 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 49 g | 62% |
| Nasýtený tuk 21g | 105% |
| Cholesterol 190 mg | 63% |
| Sodium 1127 mg | 49% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 36 g | 13% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 34g | |
| Vápnik 605 mg | 47% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento vynikajúci recept na hrianky s hriankami sa pripravuje z hashových hnedín, vajec a šunky alebo kanadskej slaniny. Vrstvy zemiakov, zeleniny a kanadskej slaniny (alebo šunky) sú zviazané spolu s vajcami.
Sme radi, že v kastrole je toľko zeleniny. Môže sa podávať na špeciálny brunch alebo večerné jedlo. Neváhajte zmeniť druh syra, ktorý používate, alebo trochu obmieňajte zeleninu. To by bolo dobré aj s kockovým hovädzím mäsom.
prísady
- 1 sáčok / 30 uncí mrazených hnedých hashových hnedých alebo 32-uncová taška s rozdrvenými hashovými hnedými, roztopená
- soľ a korenie
- 3 šálky drveného ostrého syra čedar, rozdelené
- 3 polievkové lyžice masla
- 12 uncí tenká plátok kanadskej slaniny
- 1 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1 veľká zelená paprika, nakrájaná na sekanie
- 1 veľká žltá alebo červená paprika, nakrájaná
- 8 uncí nakrájané huby
- 2 stredne paradajky, plátky, voliteľné
- 12 veľkých vajec
- 2 1/2 šálky mlieka
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Rozmrazené hashove hnedé nátierky rozprestrite do hlbokej 11 x 14 palcovej lasagne alebo pekáča; veľkoryso ochutíme soľou a korením. Polovicu strúhaného syra posypte zemiakovou vrstvou.
Vo veľkej panvici na miernom ohni mierne nakrájajte plátky kanadskej slaniny na 2 polievkové lyžice masla; zrušil.
Na tej istej panvici osmažíme cibuľu, papriku a huby, až kým nebudú jemné. Pridajte ďalšiu lyžicu masla.
Nalejte nastrúhanú zeleninovú zmes cez vrstvu syra. Ak sa používajú, nakrájajte na plátky paradajok.
Nakrájajte plátky kanadskej slaniny na zeleninu, v prípade potreby sa prekrývajte. Vrchná časť so zvyškom syra.
V strednej miske rozšľahajte vajcia 1/2 lyžičky soli, 1/4 lyžičky korenia a mlieko; nalejte na kastról. Pomocou špachtle jemne pritlačte celú vrstvu, aby ste nasiakli všetky vrstvy vaječnou zmesou. Nechajte stáť 15 minút.
Medzitým zahrejte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
Kastról pečieme 35 až 45 minút, kým sa nezastaví. *
Pred krájaním na plátky mierne ochladte.
* Ak chcete skontrolovať, či je kastról vypálený, vložte do stredu teplomer na potraviny. Mala by registrovať najmenej 160 ° F / 71, 1 ° C.
Značky receptov:
- čedar
- raňajky
- americký
- Vianoce
