Diana Rattray
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 2 až 3 porcie
Táto horúca cereálie je plná textúry a chuti. Objemovú cibuľu dajte horúcou kvapkou javorového sirupu a hrozienok, alebo čerstvou čučoriedkou alebo jahodou. Táto obilnina je príjemnou zmenou od ovsenej múky alebo krému z pšenice.
Tento recept sa dá ľahko zdvojnásobiť na rodinné raňajky.
prísady
- 1/2 šálky bulgur pšenice (stredne drvená)
- 1 až 1 1/4 šálky mlieka (odtučnené alebo 1% a viac na servírovanie)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Voliteľné: 1 lyžica hnedého cukru (balená, svetlá alebo tmavá)
- Voliteľné polevy: hnedý cukor, javorový sirup, čučoriedky, jahody, hrozienka, sušené brusnice
Kroky, ako to dosiahnuť
V malej panvici kombinujte bulgur, 1 šálku mlieka, soľ a 1 polievkovú lyžicu hnedého cukru.
Priviesť do varu.
Znížte teplo na stredne nízku teplotu a pomaly ho miešajte, kým nezhustne a nežne, asi 12 až 16 minút.
V prípade potreby pridajte trochu mlieka alebo vody, pretože sa blíži koniec času prípravy.
Podávajte s trochou javorového sirupu a / alebo hnedého cukru alebo podľa potreby s bobuľami, rozinkami alebo sušenými brusnicami.
Tipy
Kaša s hríbom na ľubovoľné zrno
Vnútri pomalého hrnca namažte 1 polievkovou lyžicou masla.
Pridajte krupicu, bulgur pšenicu alebo ovos s množstvom vody a soli vyznačeným na obale (zvyčajne v pomere 2: 1 alebo 2 šálky vody na 1 šálku zrna).
Prikryte a varte na nízkej teplote po dobu 6 až 8 hodín.
Pridajte nasekané jablká a škoricu, hrozienka a orechy alebo svoje obľúbené doplnky.
Značky receptov:
- bobule
- raňajky
- južné
- späť do školy
