Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 25 šišiek (12 až 15 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 83 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 25 šišiek (12 až 15 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 83 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sodík 215 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 90 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto brazílske šišky, tiež známe ako bolinhos de chuva , sú pomenované podľa tvaru dažďovej kvapky. Keď kvapkáte lyžicu cesta do oleja, vytvárajú sa malé vrcholy, z ktorých sa na vonkajšej strane šišky stávajú chutné chrumkavé kúsky. Tieto šišky zo škoricového cukru sa dajú veľmi ľahko a rýchlo pripraviť, ideálne na víkendové raňajky.
prísady
- Rastlinný olej (na vyprážanie)
- 1 lyžica škorice
- 1/2 šálky a 3 lyžice cukru (rozdelené)
- 2 šálky múky
- 1/2 lyžičky soli
- 2 vajcia
- 1/2 až 1 šálka cmaru
- 1 lyžica prášku do pečiva
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V fritéze alebo panvici zohrejte niekoľko palcov rastlinného oleja na 360 ° F.
Smrek
V malej miske premiešajte škoricu do 1/2 šálky cukru a odložte.
Smrek
V inej miske zmiešajte múku, soľ a 3 lyžice cukru.
Smrek
Miešajte vajcia a 1/2 šálky cmaru drevenou lyžicou. Pomaly pridajte ďalšie cmar, až kým zmes nemá konzistenciu veľmi hustého cesta.
Smrek
Zamiešajte prášok do pečiva.
Smrek
Pomocou dvoch lyžičiek (alebo malej odmerky) odoberte veľkorysú čajovú lyžičku cestíčka a opatrne ho dajte do oleja. Druhou lyžičkou pomôžte zoškrabať cesto z prvej.
Smrek
Opakujte s niekoľkými lyžicami, ale koblihy nepreplňte, inak sa prilepia k sebe.
Smrek
Šišky varte, občas otočte, až na zlatohnedú zo všetkých strán.
Smrek
Šišky z oleja odstráňte štrbinovou lyžicou a krátko vypustite na papierové utierky.
Smrek
Koblihy nakrájajte na horúcu škoricu.
Smrek
Zvyšok šišiek varíme v dávkach.
Podávajte a užívajte si!
Smrek
Tip
- Šišky sa najlepšie podávajú teplé a môžu sa znovu zohriať alebo udržiavať v teple v rúre.
Značky receptov:
- šišky
- raňajky
- latinčina
- Valentín
