Smrek / Diana Chistruga
- Celkom: 45 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 15 minút
- Výťažok: Poskytuje 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 157 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 4g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Poskytuje 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 157 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 16 mg | 5% |
| Sodík 316 mg | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 4 g | 1% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 77 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
To je vynikajúca omáčka pridáva ďalšiu úroveň ku každému grilovanému steaku, hovädzej pečenej a bravčovej kotletke. Táto omáčka je síce ideálna pre sviatky, ale dobre sa hodí aj na slávnostné stretnutia a špeciálne príležitosti, ako sú narodeniny, výročia alebo Valentína.
prísady
- 1 lyžica olivového oleja alebo nesoleného masla
- 1 šalotka (jemne nasekané)
- 1/2 šálky červeného vína
- 1/4 šálky hovädzieho vývaru
- 1 lyžica omáčky Worcestershire
- 1 čajová lyžička horčice Dijon
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvého tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky chilli
- Voliteľné: štipka soli
- 1/3 šálky modrého syra (drobená)
- 1/4 šálky borovicových orechov
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Diana Chistruga
Zahrejte olivový olej alebo maslo vo veľkej panvici.
Smrek / Diana Chistruga
Pridajte šalotku a varte 2 minúty alebo do priesvitnosti.
Smrek / Diana Chistruga
Pridajte víno, hovädzí vývar a omáčku Worcestershire. Priveďte do varu a znížte teplotu na minimum.
Smrek / Diana Chistruga
Zamiešajte horčicu a zostávajúce korenie. Varte 8 až 10 minút.
Smrek / Diana Chistruga
Keď sa omáčka začína zmenšovať, pridajte niva a roztopte.
Smrek / Diana Chistruga
Odstráňte z tepla a zamiešajte borovicové orechy.
Smrek / Diana Chistruga
Podávajte na grilovanom alebo praženom mäse podľa vášho výberu. Užite si to!
Smrek / Diana Chistruga
Značky receptov:
- omáčka
- omáčky
- južné
- narodeniny
