ilovemypit / Flickr / CC BY 2.0
- Celkom: 65 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 1 bochník (10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 243 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 30g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 bochník (10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 243 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasýtený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 27 mg | 9% |
| Sodík 375 mg | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 30 g | 11% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 107 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ako alternatívu k banánovému chlebu využite tento zrelý banán s týmto nádherným banánovým jogurtovým koláčom. Je to sladké, vlhké a ľahko vyrobené.
Koláč premieňa niekoľko bežných ingrediencií na dezert, ktorý je sladký, ale nie príliš sladký. Je to trochu ako kilový torta, ale trochu zdravšie, takmer znižujúce kalórie na polovicu. Existuje tiež mnoho spôsobov, ako si môžete zahrať s receptom a obliecť ho, hoci je to také báječné ako je.
Je to vynikajúca voľba pre popoludňajší čaj, neskoré raňajky alebo ako ľahký večere. Môžete to tiež jednoducho nechať na pár dní a vychutnať si ho ako desiatu.
prísady
- 1/2 šálky / 120 gramov masla (izbová teplota a viac na namazanie cínu)
- 1/2 šálky / 100 gramov kukuričného (superjemného) cukru
- 2 vajcia (izbová teplota)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 banány (veľmi zrelé, šťouchané)
- 7 uncí / 200 gramov jogurtu (sladený, obyčajný)
- 1 2/3 šálky / 200 gramov viacúčelovej múky
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F / 180 ° C. Namažte 8 - 4-palcový bochník na pečenie s trochou masla. Zrušil.
V miešacej miske pomocou elektrického mixéra porazte maslo a cukor, až kým nebude bledý a nadýchaný. Po každom pridaní pridajte vajíčka tak, aby sa bili dobre.
Na rozdrvené banány a jogurty použite kovovú lyžicu.
Preosejte spolu múku a prášok do pečiva a potom jemne zložte do zmesi banán / jogurt, kým sa nezmiešajú. Nepoužívajte príliš veľa.
Nalejte zmes do vymastenej panvice a pečte 50 až 60 minút alebo dovtedy, kým špíz vložený do stredu koláča nevyjde čistý.
Vyberte koláč z rúry a nechajte ho v panvici stáť 5 minút. Potom koláč jemne otočte z plechovky a ochladte na drôtenom stojane.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Koláč sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote dva až tri dni. Ak používate nesladený jogurt, na doplnenie sladkosti pridajte ďalšie 2 až 3 polievkové lyžice kukuričného cukru. Môžete použiť 9 až 5 palcov bochník panvica, aj keď váš koláč bude trochu tenší.
Variácie receptov
- Práškový cukor posypte horúcim koláčom, zatiaľ čo ochladzuje na sladké poprášenie. Nakrájaný koláč ochutte čerstvým ovocím alebo ovocnou omáčkou na boku. Dajte si jogurtový koláč z banánového ovocia ovocnou polevou. Jednoduchý recept z pomarančovej glazúry je možné prispôsobiť akejkoľvek chuti jednoducho výmenou šťavy. Okrem citrusov skúste bobuľovú polevu alebo ovocie s tropickým ovocím, ako je mango, ktoré by bolo v lete úžasné. Pridajte glazúru, ktorá neobsahuje ovocie. Základná vanilková glazúra je vynikajúcou možnosťou a hnedá cukrová karamelová glazúra môže skutočne vylepšiť lahodnosť koláča. Zriedený ako obyčajný jogurt použite ochutený jogurt. Väčšina populárnych ovocných jogurtov by veľmi dobre dopĺňala banány a mohla by k tomuto tortu dodať zábavný zvrat. Počas zimných mesiacov tento recept transformujte do koreneného pôžitku. Môže to byť rovnako jednoduché ako pridanie lyžičky škorice, ktorá je obľúbená pri používaní pšeničnej múky. Pridanie štipce muškátového orecha spolu s niektorými jemne nasekanými orechmi by bolo tiež chutné.
Značky receptov:
- banán
- zákusok
- americký
- Deň otcov
