Diana Rattray
- Celkom: 38 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 18 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 925 | kalórií |
| 50g | tuk |
| 42g | sacharidy |
| 71g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 925 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 50 g | 65% |
| Nasýtený tuk 19g | 93% |
| Cholesterol 418 mg | 139% |
| Sodium 1296 mg | 56% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42 g | 15% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 71g | |
| Vápnik 498 mg | 38% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto kuracie prúžky slaninou a čedarom sú neuveriteľne ľahké a chuť je z tohto sveta. Kuracie mäso sa môže podávať ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo.
Na jedlo podávajte kuracie hranolky, hranolky alebo sladké zemiakové hranolky. Dusená brokolica alebo čerstvé nakrájané paradajky by sa dobre hodili s kuracím mäsom alebo by sa im podávala so zeleným šalátom alebo brokolicovým šalátom.
Recept je pre dav ľahko zdvojnásobený alebo strojnásobený a je ideálny na zhromaždenie herného dňa. Možno tiež budete chcieť prúžky trochu zmenšiť, ak im slúžite ako predjedlo. Pozrite sa na návrhy ponorenia pod receptom na niekoľko nápadov a rýchlych receptov.
prísady
- 6 prúžkov slaniny
- 1 1/4 šálky omrvinky z panko
- 3/4 šálky syra čedar (ostré, drvené)
- 1 polovice kuracieho prsníka bez kosti (vykostené)
- 1/4 šálky viacúčelovej múky
- 1 veľké vajíčko
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 2 čajové lyžičky Dijonská horčica (alebo podobná gurmánska horčica)
- Obloha: Rančový dresing alebo vaše obľúbené dipy na servírovanie
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 400 ° F (200 ° C / plyn 6).
Veľká fólia na pečenie s lemom, ako je želé rolka alebo panvica s polovičným listom, sa spojí s fóliou. Fóliu nastriekajte nepriľnavým varným sprejom.
Smažte slaninu alebo ju upečte, kým nebude chrumkavá. Na papierové utierky dobre odtečte.
Vložte slaninu, omrvinky z panko a syr čedar do kuchynského robota a niekoľkokrát pulzujte, alebo kým zmes nie je v poriadku. Drobky premiestnite do širokej plytkej misky alebo do koláča.
V malej miske rozšľahajte vajíčko mliekom a horčicou Dijon.
Pridajte múku do inej širokej plytkej misky alebo taniera.
Z kuracích pŕs odstráňte všetok prebytočný tuk a nakrájajte na plátky.
Vymažte kuracie prúžky z múky a potom ich ponorte do zmesi vajec; vrhnite ju do zmesi drobčekov a stlačte, aby sa drobky priľnuli na kurča. Opakujte so zvyšnými kuracími prúžkami.
Potiahnuté kurča umiestnite na pripravený plech na pečenie.
Pečené kuracie prúžky pečte asi 15 až 20 minút, počas doby varenia asi v polovici. Ak je to potrebné, skontrolujte, či nie je teplomer potravy. Kuracie mäso sa musí uvariť na minimálnu bezpečnú teplotu 73, 9 ° C.
Návrhy na ponorenie
Pripravený dresing na ranči je vynikajúci pri týchto kuracích prúžkoch alebo použite tento recept na domáce dresingy na ranči.
Blue dressing je ďalšou dobrou voľbou pre ponorenie, alebo si túto domácu verziu.
Pre pikantnú majonézovú omáčku kombinujte 1/2 šálky majonézy s lyžičkou alebo dvoma omáčkami zo Srirachy alebo podľa chuti. Ak je to potrebné, pridajte čajovú lyžičku sambal chili pasty pre ďalšie teplo.
Vyskúšajte túto cesnakovú parmezánovú omáčku.
Značky receptov:
- čedar
- predjedlo
- americký
- späť do školy
