Foodcollection RF / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Príprava: 2 minúty
- Cook: 18 minút
- Výťažok: 2 až 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 194 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 43g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 až 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 194 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Sodík 79 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 43 g | 16% |
| Vláknina 4g | 14% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 16 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Hľadáte teplý ovocný dezert, ktorý môžete ľahko pripraviť pomocou základných surovín? Nehľadaj ďalej. Tu sa banány pečú iba z dvoch ingrediencií - masla a hnedého cukru - a tak si každý rýchlo pripraví dezert.
Recept sa opiera o pevné, ale nie zelené banány. Používajte ovocie, ak je pokožka úplne žltá bez hnedých škvrnitých škvŕn. Môžu sa použiť úplne zrelé mäkké banány, ale v tomto recepte sa nebudú dobre držať. Zelené banány zatiaľ nemajú rovnaké vyvinuté arómy (hoci cukor by nahradil to, čo im chýba sladkosť), ale ak uprednostňujete mierne zelené banány, môžete im vyskúšať tento recept.
Pečené banány fungujú obzvlášť dobre ako dezert na jedlá zamerané na medzinárodné kuchyne ako karibská, ázijská, thajská, filipínska, mexická, stredoamerická alebo juhoamerická. Sú však tak chutné, že im môžete slúžiť takmer po každom jedle.
prísady
- 4 pevné banány
- 1 lyžica plus 2 lyžičky masla (roztavené)
- Soľ podľa chuti
- 2 až 3 polievkové lyžice pevne zabaleného hnedého cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 375 F.
Olúpajte banány a celé olúpané banány vložte do dobre premastenej pekáča na pečenie.
Banány veľkoryso natrite roztopeným maslom a jemne posypte soľou.
Hnedý cukor rovnomerne posypte banánmi.
Pečieme 15 až 18 minút, alebo kým banány nie sú jemné.
Variácie receptov
- Rozdrvené orechy dobre fungujú s banánmi, vrátane arašidov, kešu, mandlí, pekanových orechov, vlašských orechov alebo lieskových orechov. Každý z nich si môžete dať aj lyžičku javorového sirupu alebo ovocnú dezertovú omáčku alebo sirup. Milovníci čokolády môžu pridať mrholenie čokoládovej omáčky a karamelová poleva je ďalšou vynikajúcou voľbou. Keď pridáte ovocnú omáčku alebo čokoládu, kopa šľahačky alebo smotanová omáčka je vítaným farebným kontrastom, ktorý tiež dodáva krémový prvok. Ďalší nápad je slúžiť horúcemu pečenému banánu so zmrzlinou. Obzvlášť by to vyhovovalo s obyčajnou vanilkou, javorovým orieškom alebo kombináciou karamelu a čokolády. Nechajte svoju fantáziu sprevádzať zábavnými a zaujímavými variáciami.
Značky receptov:
- banán
- pečené banány
- zákusok
- južné
