Cookies s maslovým rumom. Rita Maas / Phololibrary / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 až 5 desiatok (48 - 60 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 57 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 5g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 4 až 5 tuctov (48 - 60 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 57 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Sodík 30 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5 g | 2% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 7 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
prísady
- 1 šálka masla, mäkčené
- 1 1/4 šálky cukru, rozdelené
- 3 veľké vaječné žĺtky
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky maslového rumu
- 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 2 polievkové lyžice plus 1 1/2 lyžičky rumu
- 2 1/2 šálky múky, nepotiahnuté
- 2 polievkové lyžice pomarančovej kôry
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej miske stojanového mixéra alebo pomocou elektrického ručného mixéra maslo smotajte 3/4 šálky cukru, kým nebude ľahký a nadýchaný. Beat v žĺtky, arómy a rum.
Postupne pridajte múku pomocou hnetení.
Keď je cesto hladké, vytvarujte ho do kotúčov s priemerom asi 1/2 palca, zabaľte ho do voskovaného papiera a vložte do chladničky. Ochladzujte najmenej 6 hodín alebo cez noc.
Nakrájajte na plátky 1/4 palca a každý plátok prevracajte rukami, aby ste vytvorili guľu. Roll guličky v zmesi zvyšného 1/2 šálky cukru a pomarančovej kôry.
Položte na plechový hárok a sploštite plochým spodným sklom namočeným v zmesi cukru a pomaranča.
Pečte na jemne namažených a vločených plechoch na pečenie pri 350 ° F po dobu 10 až 12 minút.
Tipy
- Uložte cookies vo vzduchotesnej nádobe najmenej jeden deň a potom podávajte čo najlepšie.
Variácie receptov
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- americký
- Vianoce
