Getty
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 24 koláčov (24 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 104 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 20g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 24 cupcakes (24 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 104 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 21 mg | 7% |
| Sodík 111 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20 g | 7% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 45 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pozerali ste „Veľkú britskú výstavu pečiva“? Je to jedna z najpopulárnejších reality show v Británii a teraz vysiela na BBC America a streamuje na Netflix. Ľudia milujú reláciu a apeluje na: Keď sa vysiela nová epizóda, hashtag #GBBO je často na Twitteri trendom. Na rozdiel od amerických pečení, táto reality show nie je tak vysoko upravená. Tempo prehliadky je pomalšie. Podľa môjho názoru z dôvodu vysokej úpravy pekárskych prehliadok vyzerajú byť neautentické. Je to jeden z dôvodov, prečo sa mi „Cupcake Wars“ nepáčia. Jednou z vecí, ktoré sa mi na výstave páčia, je to, že sa veľa naučíte o základoch pečenia a výroby pečiva. Sponge cake je torta, o ktorej som sa veľa dozvedel pri sledovaní Veľkej britskej výstavy pečení.
Jednou z vecí, ktoré sa mi na výstave páčia, je to, že sa veľa naučíte o základoch pečenia a výroby pečiva. Piškótový tortu je typický koláč pre britské pečenie. Piškótový tortu je koláč, ktorý som jedol, ale nikdy som ho donedávna donedávna donedávna donedávna nepečel. Je to jemnejšie ako tradičný koláč. Všetky prísady do piškótového tortu by mali byť pri izbovej teplote skôr, ako začnete pripravovať svoje cesto. Má pevnú, ale dobre prevzdušnenú štruktúru, podobnú morskej špongii. Piškótový koláč sa môže vyrábať spôsobom cestovania alebo penou. Penová metóda piškótového tortu používa málo alebo žiadne maslo alebo tuk. Pre väčšinu receptov by ste pravdepodobne použili metódu cestovania. Ak je maslo príliš studené, pridanie do cukru alebo vajec trvá dlho a môže spôsobiť nadmerné premiešanie, čo znamená ťažký koláč.
prísady
- 2 vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu (čistý)
- 1/2 lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 šálky cukru
- 1 šálka mlieka
- 2 polievkové lyžice masla (nesolené)
- 2 šálky múky
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 400 °. Pripravte si dve muffinové panvice s vložkami do košíčkov. Vajcia, vanilka, soľ a prášok do pečiva kombinujte a dobre porazte. Pridajte cukor a dobre premiešajte.
Zahrejte mlieko, až kým nezačne vrieť, vyberte ho z tepla a maslo miešajte, až kým sa neroztopí. Pridajte k zvyškom prísady a premiešajte.
Jemne preložte múku. Je dôležité neprehýbať múku.
Na odmeranie košíčeka použite odmerku na zmrzlinu a naplňte muffinové panvice do dvoch tretín.
Pečieme pri teplote 400 ° C počas 18 - 20 minút. Hotové košíčky vyberte z panvice a pred zamrznutím nechajte vychladnúť.
Značky receptov:
- bez mlieka
- príloha
- americký
