Ľahký a chutný recept na ovocné koláče

malcolm park / Getty Images

• Celkom: 30 minút
• Prep: 15 min
• Cook: 15 minút
• Výťažok: porcie 6

56 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
209	kalórií
13g	tuk
20g	sacharidy
5g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: Porcie 6
Suma na porciu
kalórií	209
% Denná hodnota*
Celkový tuk 13g	16%
Nasýtený tuk 6g	32%
Cholesterol 92 mg	31%
Sodík 362 mg	16%
Celkový obsah uhľohydrátov 20 g	7%
Vláknina 1g	4%
Proteín 5g
Vápnik 123 mg	9%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Chutné ovocné koláče sú dokonalým zážitkom kedykoľvek a samozrejme sú hlavnou súčasťou tradičného popoludňajšieho čaju.

Ovocné koláčiky sa môžu jesť horúce, ale nie priamo z rúry; budú sa musieť mierne ochladiť. Prípadne sa tiež dobre podávajú za studena a vždy najlepšie jedia čerstvé. Domáce koláčiky zostanú na deň alebo dva vo vzduchotesnej škatuľke. Veľmi dobre zamrznú.

Úspech dokonalého kolena závisí od práce čo najrýchlejšie a najľahšie, pričom sú všetky ingrediencie čo najchladnejšie. Aby ste sa ubezpečili, že sú vaše koláčiky ľahké, našuchorené a dobre vztýčené, mali by ste sa pozrieť na tieto jednoduché tipy na vytvorenie dokonalého kolena; tieto tipy sa vzťahujú na ovocné, rovné alebo syrové koláčiky.

prísady

• 2 oz / 55 g masla
• 3 ½ šálky / 350 g obyčajnej (univerzálnej) múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky soli
• 3 polievkové lyžice / 30 g práškového cukru (jemný cukor)
• 1/3 šálky / 50 g sultánok alebo nakrájaných raží
• 2 vajcia (rozbité)
• 2/3 šálky / 100 ml mlieka

Kroky, ako to dosiahnuť

Zahrievajte rúru na 400 ° F / 220 ° C / 200 ° C (ventilátor) / plyn 6

Plech na pečenie vo veľkej miere namažte maslom a posypte múkou.

Preosejte múku do priestrannej nádoby na pečenie a potom pridajte kockové maslo, prášok do pečiva a soľ. Maslo rýchlo vtierajte do múky do končekov prstov, až kým sa zmes nebude podobať jemnej strúhanke. Pracujte rýchlo, aby cesto nebolo ťažké.

Pridajte cukor a sušené ovocie; dobre premiešajte.

Urobte si studňu v strede a pomocou jedálenského noža vmiešajte dostatok mlieka, aby ste vytvorili mäkké, poddajné cesto. Ak je cesto príliš lepkavé, posypte ho trochou múky.

Otočte zmes na flourovanú dosku a miesite ju veľmi ľahko, až kým nebude hladká, a potom ju jemne rozvaľkajte na hrúbku 2 cm.

Strihajte kruhy 2-palcovou rezačkou 7, 5 cm alebo ostrým nožom nakrájajte na trojuholníky.

Položte na plech na pečenie a natrite zmesou vajec a mlieka. Pečieme v blízkosti horúcej rúry 15 minút alebo do zlatohneda a dobre vychladnuté.

Pred jedlom vychladnite na drôtenom stojane.

Podávame s maslom alebo pripútaním džemu a smotany. Delicious!

Obyčajné koláčiky

Sušené ovocie vyberte z receptu.

Syrové koláčiky

Vynechajte sušené ovocie a pridajte 1/2 šálky / 55 g strúhaného syra a 1/2 čajovej lyžičky suchého horčičného prášku do zmesi po potrení tukom a múkou a pokračujte v základnom recepte. Pred pečením koláčov v rúre posypte koláčiky 1/2 šálky / 55 g strúhaného syra.

Značky receptov:

• koláčiky
• desiata
• britský
• Vianoce

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!