Pečené kura. Obrázky Ngoc Minh a Julian Wass / Getty
- Celkom: 85 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 70 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 833 | kalórií |
| 46g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 91g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 833 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 46g | 58% |
| Nasýtený tuk 13g | 63% |
| Cholesterol 285 mg | 95% |
| Sodík 735 mg | 32% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 91g | |
| Vápnik 60 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto ľahko upečené kurča dostane chuť z plátkov ananásu, sójovej omáčky a zázvoru. Je to chutný recept, ktorý sa ľahko opravuje a pečie. Kusy kuracieho mäsa z kostí sú tiež z rozpočtu jednoduché!
Tento recept ľahko nasýti 8 ľudí, ale môže byť zmenšený pre menšiu rodinu. Alebo ho zdvojnásobte pre párty alebo rodinné oslavy. V recepte môžete použiť aj ananásové kúsky alebo figúrky.
prísady
- 1 plechovka (20 uncí) nakrájaná na ananás v šťave
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej cibule
- 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 2 kurčatá na vyprážanie, rozdrvené (asi 5 až 6 libier kúskov kurčaťa)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zahrievajte rúru na 37 ° F (190 ° C / plyn 5).
Nakrájajte plátky ananásu, vyhradzujte 1/4 šálky šťavy. Plátky ananásu odložte nabok.
Na panvici kombinujte rezervovanú 1/4 šálky ananásovej šťavy, sójovej omáčky, nakrájanej zelenej cibule, zázvoru a cesnakového prášku. Pridajte kúsky kurčaťa a dôkladne točte. Usporiadajte kuraciu kožu lícom hore.
Kura pečieme v predhriatej rúre po dobu 55 až 65 minút alebo dovtedy, kým nebude kuracie mäso a šťava nebude číra. Podľa USDA je minimálna bezpečná teplota pre kuracie mäso 165 ° F (74 ° C).
Do panvice pridajte plátky ananásu a varte dlhšie 5 minút.
Usporiadajte kurča na servírovacej miske s ananásovými plátkami. Z kuracieho a ananásového oleja odstraňte prebytočný tuk a lyžicu šťavy.
Kuracie mäso podávame s horúcou varenou ryžou alebo rezancami v ázijskom štýle.
Tipy a variácie
Pridajte sladké červené a zelené papriky na panvicu spolu s kúskami kurčaťa.
Pozri tiež
Tropické kuracie prsia s ananásom
Quick Island Chicken
Značky receptov:
- ananás
- večera
- americký
- potluck
