Stockbyte / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 40 minút
- Výnos: 2
Kuracie mäso pečené slaninou je jedným z mojich receptov na tie časy, keď nemôžem myslieť na nič, čo by som chcel variť. Jeden veľký prsník (16 oz) bude kŕmiť dva, ale varenie trvá dlhšie, takže hľadám menšie 8-uncové prsia. Na druhú stranu, dve veľké prsia kŕmia dve a na druhý deň pripravia dva sendviče na obed. Tí z vás, ktorí sledujú túto stránku, vedia, že som všetko o varení raz a jedení niekoľkokrát - myslím, že to má obrovský zmysel pre jednu alebo dve osoby. Tento recept kombinuje chute kuracieho mäsa, slaniny a byliniek a vytvára tak uspokojivé jedlo.
prísady
- 2 kuracie prsia (8 uncí, nevykostené *; koža odstránená a zlikvidovaná)
- 4 prúžky slaniny
- 1 lyžička jemných byliniek (alebo byliniek de Provence alebo talianskej bylinkovej zmesi)
- Soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 375 ° F a zarovnajte plech na pečenie s fóliou.
Odstráňte pokožku z prsníkov.
Posypeme prsia soľou a korením a bylinkovou zmesou.
Na každé prsia položte dva prúžky slaniny, aby ste prikryli a upiekli 40 minút alebo dovtedy, kým vnútorná teplota prsníka nedosiahne 155 ° F (ak slanina nie je úplne hotová, pár minút grilovajte prsia.)
Prikryte fóliou a odpočívajte 10 minút.
Nakrájanú slaninu nakrájajte na kúsky.
Odstráňte prsník z kosti a nakrájajte na zrno.
Posypeme kúskami slaniny.
Podávajte a užívajte si!
Tip
Značky receptov:
- Kura
- večera
- americký
- pečienka
