Bill Milne / StockFood Creative / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4-6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 745 | kalórií |
| 52g | tuk |
| 27g | sacharidy |
| 43g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4-6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 745 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 52 g | 66% |
| Nasýtený tuk 23g | 115% |
| Cholesterol 142 mg | 47% |
| Sodík 1789 mg | 78% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 27 g | 10% |
| Vláknina 3g | 11% |
| Proteín 43g | |
| Vápnik 645 mg | 50% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Môžete použiť kôru Boboli® alebo pripraviť kôš z droždia a polovicu z toho použiť pre tento ľahký a chutný recept na pizzu Bacon. Pre menej tukov a sodíka by ste namiesto varenej slaniny mohli použiť 1 šálku nakrájanej kanadskej slaniny alebo pridať nejaké feferónky. Skutoční milovníci slaniny môžu chcieť použiť obidve.
Slanina sa musí pre tento recept variť do chrumkavej konzistencie, inak bude v kyslej smotane a syre príliš mäkká. Ak chcete, určite môžete pridať ďalšiu slaninu.
Pred pridaním zálievok predpečte svoju pizzovú kôrku, aby ste sa vyhli vlhkej pizzovej kôre. Ak si pripravíte vlastné cesto, alebo si nejaké kúpite z miestneho pizzeria alebo použijete cesto z pizze, rozvaľkajte ho a predpečte. Vaše pizze budú oveľa lepšie.
Nie je potrebné používať pizzu. Pizzu sa musí v rúre zohriať na dlhú dobu, kým je dostatočne horúca na použitie. Pizze sa pečia na krehkom plechovom koláčiku.
V tomto jednoduchom recepte môžete použiť iné syry. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack alebo Pepper Jack pre trochu korenia by boli všetci úžasní. V skutočnosti by ste mohli chcieť tento recept zdvojnásobiť a pripraviť dve pizze. Pôjdu rýchlo.
prísady
- 1/2 droždia z kyslej pečene alebo 1 kôra Boboli®
- 1 lyžica oleja
- 2 cibule (sekané)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 lyžica múky
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky sušených listov majoránky
- 2 polievkové lyžice horčice Dijon
- 1/2 až 1 libra slanina (varená svieža, vypustená na papierových utierkach a rozpadnutá)
- 1-1 / 2 šálky drveného syra čedar
- 1 šálka drvených mozzarelly alebo syra Muenster
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Ak sa rúra používa, zohrejte ju na 425 ° F. Pečte kôru asi 5 až 7 minút, aj keď si ju kúpite z pizze. Nie je potrebné predpečovať kôru Boboli®.
Olej vo veľkej panvici zohrejte a cibuľu s cesnakom a cesnakom nechajte zohriať, asi 6-7 minút.
Pridajte papriku a múku a varte a miešajte 3 minúty. Pridajte kyslú smotanu, tymián a majoránku a varte do zhustnutia, asi o 1-2 minúty dlhšie. Zamiešajte horčicu.
Túto omáčku rozotrite na predpečenú kôru a posypte slaninou a syrmi.
Pečieme 9 - 15 minút pri 425 ° F, kým kôra nezíska zlatohnedu a syr sa neroztopí. Nakrájajte na štvorce alebo kliny a podávajte.
Značky receptov:
- mozzarella
- slaninová pizza
- entrée
- americký
