Kuracie mäso pomaly s artičokmi. Stephen Walls / Getty Images
- Celkom: 5 hodín 30 minút
- Prep: 15 min
- Varte: 5 hodín 15 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 671 | kalórií |
| 34g | tuk |
| 56g | sacharidy |
| 34g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 671 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 34g | 43% |
| Nasýtený tuk 13g | 65% |
| Cholesterol 120 mg | 40% |
| Sodík 966 mg | 42% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 56 g | 20% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 34g | |
| Vápnik 128 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Chutný kurací recept s ryžou, šampiňónmi a kuracími prsiami, spolu s artičoky a syrom.
Ryža má tendenciu byť svižná, takže ju pred varením pridajte do zmesi kuracích a artičokov. Alebo podávajte kuraciu zmes na horúcej varenej ryži. Uvarte ryžu v kuracom vývare s nízkym obsahom sodíka alebo v nesolenej podobe, aby ste pridali kuracie chuť.
prísady
- 1 až 1 1/2 libier polovice kuracieho prsníka
- 1/4 šálky viacúčelovej múky
- 3 polievkové lyžice syra parmezán (strúhaný)
- 1 lyžička soli (košer)
- 1/2 lyžičky korenia
- 1 čajová lyžička papriky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/4 šálky červenej papriky (alebo pimento, sekané)
- 4 zelené cibule (sekané)
- 4 oz huby (nakrájané na plátky)
- 1 smotanu zelerovej polievky (s nízkym obsahom tuku)
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1 artičoky môžu (kvartované a vypustené)
- 1 1/2 šálky ryže (nevarené)
- kukuričná surovina bez kôstky alebo kuracie vývar s nízkym obsahom sodíka (na varenie ryže podľa pokynov v balení)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vo veľkej panvici na miernom ohni zohrejte olivový olej.
Zmiešajte múku, parmezán, soľ, korenie a papriku.
Vymažte kurča v múke a potom ho na horúcom oleji opečte na všetkých stranách.
Preneste kurča do pomalého hrnca.
V horúcej panvici opečte papriku, zelenú cibuľu a huby asi 2 minúty; pridajte 1/2 šálky kuracieho vývaru a polievky.
Miešajte dôkladne premiešajte a potom nalejte na kurča.
Zamiešajte v artyčokových štvrtiach.
Prikryte a varte na nízkej teplote 5 až 6 hodín.
Varte ryžu v kuracom bujóne podľa pokynov v obale a podávajte s kuracím mäsom a artičokmi.
Užite si to!
Značky receptov:
- ryža
- entrée
- južné
- rodinná večera
