Cultura RM / Maria Schriber RM / Zbierka kombinácií: Predmety / obrázky Getty
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Čerstvé čučoriedky a sladké čerešne Bing premieňajú populárny Tom Collins na nádherný nový koktail. Americký recept Collins sa ľahko mieša a má vynikajúci gin. Má dokonca trochu vlasteneckú tému, takže je ideálny na víkendy o sviatkoch, keď máte pre hostí niekoľko hostí.
Tento recept pochádza z Bombay Sapphire Gin, ktorý je obľúbený pre mnohých konzumentov alkoholu, ktorí tak ako tak nalejú do Tom Collins. Pridanie ovocia do zmesi sladí nápoj a zároveň si zachováva dokonale osviežujúci profil, vďaka ktorému sú všetky koliny vynikajúce.
prísady
- 8 čučoriedok
- 4 čerešne (Bing; pitted)
- 1/2 oz citrónovej šťavy
- 3/4 unca jednoduchého sirupu
- 1 1/2 unca gin (Bombajská zafír)
- 4 unce klubovej sódy (alebo dosť na naplnenie)
- Obloha: Bing cherry
- Ozdoba: citrónové koleso
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Do kolínskeho pohára pridajte čučoriedky, čerešne, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup. Muddle well.
Pridajte gin a pohár naplňte ľadom. Krátko zamiešajte.
Špičková sódová sóda.
Ozdobte citrónovým kolieskom a čerešňou.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Čerešne višne sú známe ako jedna z najsladších odrôd ovocia. Je to vynikajúca voľba pre akýkoľvek kokteil a páry obzvlášť dobre so sladkou koláčovou chuťou čučoriedok. Môžete však použiť akúkoľvek čerešňu, ktorú máte po ruke. Ak sú čerešne mimo sezóny, namiesto toho použite vysoko kvalitné maraschino s jarredom alebo čerešne s kokteilom. Vyvarujte sa neónovým červeným maraschinom, pretože sú umelo farbené a ochutené a zničia inak skvelý nápoj. Pretože tento koktail ponúka čerstvé ovocie, bude pre vás najlepšie použiť čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu. Priemerná citrónová úroda dosahuje asi 1 3/4 unca, takže na niekoľko koktailov stačí jedno ovocie.
Variácie receptov
- Vezmite si tágo z iných kolínskych koktailov a nalejte rum, tequilu, vodku alebo whisky namiesto ginu v tomto recepte. Ak chcete, prepnite z sódy z klubu na inú ľahko ochutenú sódu. Zázvorové pivo a citrusové sódy sú vynikajúcou alternatívou, ktorá vytvorí mierne sladší nápoj. Jahody tiež pijú úžasné koliny. Pridajte pár do kaluže, nahraďte ich čučoriedkami alebo jednoducho mixujte nápoj s malinami samotným. Ďalším spôsobom, ako pridať do tohto nápoja ďalšiu príchuť, je ochutený jednoduchý sirup. Mohlo by to byť ďalšie bobule (napr. Malina, jahoda) alebo bylinný sirup, ako je bazalka, levanduľa alebo rozmarín.
Aký silný je americký Collins?
Bombajský zafír sa plní do fliaš s dobrým dôkazom 94, takže sa zdá, že z tohto nápoja je silnejší nápoj ako väčšina vysokých gin-soda. Je to však osamelý likér a tento koktail v skutočnosti obsahuje až 10 percent ABV (20 dôkazov), rovnako ako gin a tonikum.
Značky receptov:
- Gin Cocktail
- americký
- 4. júla
- koktail
