Alexandralaw1977 / Getty Images
Brusnice nie sú len ideálne na výrobu brusnicovej omáčky, sú vynikajúce aj na pečenie, či už čerstvé, mrazené alebo sušené. Toto šťavnaté červené ovocie je perfektné na pridanie prírodnej sladkosti k rôznym chlebom, rýchlym chlebom, koláčikom a muffinom.
Brusnice (čerstvé aj dehydrované) sa dajú nájsť po celý rok, aj keď počas dovolenky sú najpočetnejšie. Pečený tovar posiaty brusnicami si môžete vychutnať kedykoľvek, keď dostanete chuť na lahodný ovocný chlieb. Sú ideálne na rýchle raňajky, ovocný dezert, popoludňajšie čajové ošetrenie a sú skvelými domácimi darčekmi.
-
Brusnicové pomarančové muffiny s pekanové orechy
Eugene Mymrin / Getty Images
Brusinky, pomaranče a orechy sú dokonalým triom v týchto ľahko vyrobiteľných vdolkách, ktoré poskytujú sladkosť, húževnatosť a peknú krízu. Maslo sa primieša do suchých prísad a potom sa pridávajú vajcia a mlieko, až kým sa nevytvorí pekná vlhká cesto. Ovocie, kôra a orechy ho dokončia a muffiny sa pečú, kým sa nenafúknu a nežné. Vynikajúci spôsob, ako začať ráno.
-
Brusnicové koláčiky s pomarančovou kôrou
Glasshouse Images / Getty Images
Scones sa môže zdať, že by bolo ťažké ich vyrobiť, ale toto ovocie plnené pečivo sa dá celkom ľahko zostaviť. Čerstvé brusnice sú doplnené pomarančovou kôrou a koláčiky majú peknú chrumkavosť spôsobenú pridaním vlašských orechov alebo pekanových orechov. Sú plné chuti a sú ideálnym spoločníkom pre šálku čaju.
-
Brusnicový pomarančový chlieb s pomarančovou polevou
istetiana / Getty Images
Len ďalší recept, ktorý dokazuje, že sú brusnica a pomaranč, sú spolu, tento brusnicový pomarančový chlieb to posunie o krok ďalej s lahodnou pomarančovou polevou. To je skvelý recept na rozdelenie na mini bochníky, takže už máte pripravený domáci darček.
Tento chlieb je fantastický s domácou polevou, ale ak uprednostňujete pikantnejší ovocný chlieb, môžete ho nechať obyčajný. Ak chcete trochu pridanej sladkosti, pečte chlieb zľahka práškovým cukrom.
-
Vianočné stollen s brusnicami
Snímky od spoločnosti Devereux / obrázky Getty
Vianočné tradície ožívajú v klasickom ukradnutom chlebe, ktorý by nemal byť vyhradený iba na sviatky. Tento ovocný chlieb sa vám bude páčiť, rovnako ako ho všetci budú radi jesť.
Stolleny môžu obsahovať mnoho rôznych ingrediencií a tento konkrétny recept obsahuje tri obľúbené položky - brusnice, mandle a pomaranče - ktoré sa skvele kombinujú. Tento ukradnutý je určite pridať iskru na sviatočný dezert stôl alebo ako sladké pečené jedlo v každom ročnom období.
-
Chlieb z brusnicových orechových orechov
bhofack2 / Getty Images
Tento výdatný chlieb, ktorý je dokonalý pre sendviče z moriek, je posiaty sušenými brusnicami a vlašskými orechmi. Receptúra robí dva bochníky, jeden zatiaľ a jeden na neskôr - alebo jeden zabalíte, aby ste sa dostali na ďalšiu sviatočnú oslavu.
Jedná sa o trochu základný recept na kvasnicový chlieb, ktorý sa spolieha na kúsok cukru, ktorý mu dodáva sladkosť, ale bez obáv pridajte pomarančovú kôru, aby ste získali extra chuť.
-
Muffin z brusnicového orecha s marmeládou
režimy58 / Getty Images
Tajnou ingredienciou v tomto recepte na muffiny je pomarančová marmeláda, ktorá dodáva príjemnú citrusovú príchuť bez prílišnej horkosti. Skombinujte to so škoricou, muškátovým orieškom, brusnicami a vlašskými orechami a máte muffin, ktorý je perfektnou raňajkou v chladnom zimnom dni. Cmar poskytuje vlhké a nežné pečivo, takže ich môžete s istotou piecť.
