Dezerty z Číny sa líšia v chuti, textúre, tvare a príležitosti v porovnaní so západnou kuchyňou. Napríklad v každej reštaurácii sa často nachádzajú zákusky na západe. Môžete si však všimnúť, že väčšina čínskych reštaurácií vôbec neponúka dezertné menu. V súlade s čínskymi zvyklosťami pravdepodobne nájdete dezert podávaný v čajovni v južnej Číne.
Čínske dezerty bývajú jedným z dvoch extrémov: pár kúskov čerstvého ovocia alebo dekadentná zmes, ktorá sa môže pripraviť niekoľko hodín. Aj keď obaja majú svoje miesto, niekedy môžete túžiť po niečom uprostred - napríklad ako dezert, ktorý sa dá ľahko vyrobiť a zaujme vašu rodinu a priateľov. V takom prípade vyskúšajte niektoré z týchto chutných a ľahkých dezertných receptov, ktoré sú v Číne obľúbené.
-
Mandľový plavák
MIXA / Getty Images
Mandľový plavák je jednoduchý dezert vyrobený z želatíny s mandľovou príchuťou a preliaty ovocím. Jednoducho zozbierajte prísady, ako je želatína, cukor a výťažok z mandlí, aby sa tento osviežujúci dezert stal. Odporúčajú sa mandarínkové pomaranče alebo ovocný kokteil, ale tento recept je veľmi prispôsobivý a podľa potreby môže na sladkosť používať rôzne druhy konzervovaného alebo čerstvého ovocia.
-
Chladený ovocný šalát z melónu
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Ovocný šalát z čínskeho melónu je sortiment ovocia, ktorý je ľahko obalený sladkým sirupom a je atraktívne usporiadaný do dutých polovíc melónu. Toto je skvelý osviežujúci recept slúžiaci hosťom.
Ovocný šalát by sa mal pred tvarovaním do gule s guľôčkou melónu riadne vyčistiť a vyčistiť. Čerstvá mäta je skvelým doplnkom tohto receptu, ktorý zahŕňa med, cukor, malinový nektár, citrónovú šťavu a ďalšie.
-
Dusené hrušky s medom
stu_spivack / Flicker / CC od SA 2.0
V tomto jednoduchom jedle sú hrušky plnené medom a dátumami a jemne dusené. Ak je ťažké nájsť ázijské hrušky, použite ako alternatívu hrušky Bartlett. Tento jednoduchý recept, ktorý obsahuje iba štyri ingrediencie, trvá asi 35 minút, kým sa uvarí a pripraví. Títo so sladkým zubom budú milovať toto jedlo. Je to tiež vynikajúca voľba pre každého, kto trpí nachladnutím alebo bolesťami v krku.
-
Horúce banány v kokosovom mlieku
Obrázky J Shepherd / Getty
Kokosové mlieko dodáva banánom sladkú chuť v tomto rýchlom a ľahkom recepte. To tiež robí ľahký dezert pre dvoch a môže byť ľahko zdvojnásobiť slúžiť skupine štyroch.
Jednoducho olúpajte dva veľké banány a nasekajte ich na kúsky uhryznutej veľkosti. Potom priveďte kokosové mlieko do varu, pridajte cukor a škoricu a vhoďte banány dovnútra. Tento recept trvá iba 15 minút, aby sa pripravil a uvaril, čo uľahčí sedenie.
-
Koktejl Pina Colada Tofu
Zdroj obrázka / obrázky Getty
Tento jednoduchý kokteil robí skvelý dezert, desiatu alebo raňajky, keď ste na úteku. Jednoducho kombinujte hodvábny tofu, mlieko, banán, ananás a kokosový extrakt, aby sa tento kokteil kokteil bohatý. Podľa potreby môžete tiež nahradiť kokosový extrakt kokosovým krémom. Aby ste z toho urobili proteínový kokteil, použite sójové mlieko a pridajte malé množstvo pšeničných klíčkov.
-
Banány v škoricovej kokosovej omáčke
Michael Rheault / Getty Images
Kokosové mlieko, smotana a škorica tvoria bohatú zálievku pre dusené banány v tomto recepte. Môžete tiež pridať ďalšie ázijské ovocie, ako napríklad mango alebo hviezdice, pre inú chuť. Tento zemitý dezert vyžaduje menej ako sedem ingrediencií a je ideálny pre fanúšikov banánov a kokosu.
