Kristin Duvall / Obrázková banka / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 2 polievkové lyžice (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 8 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 2g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 polievkové lyžice (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 8 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 2 g | 1% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 13 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vytvorte si svoj vlastný čínsky 5 koreniaci prášok na korenie pomocou mletého alebo celého korenia. Táto voňavá zmes je vynikajúca v akomkoľvek recepte na vyprážanie, alebo ju môžete vtrieť na kurča skôr, ako ju opečiete. Skúste tiež pripraviť čajovú lyžičku s trochou oleja a octu a použiť ju na grilovanie steak alebo bravčového mäsa.
Pri príprave mixov používajte najčerstvejšie korenie. Mali by vonieť veľmi silne a byť veľmi voňavé. Pre najčerstvejšiu chuť rozomelte svoje korenie z celého typu, ale táto zmes sa stále vyrába z vopred rozomletého korenia.
Rovnako ako v prípade akejkoľvek zmesi korenín, skladujte ju vo vzduchotesnej nádobe na suchom a chladnom mieste. Chráňte korenie pred priamym slnečným žiarením. Najlepšie miesto pre korenie je v zásuvke, ktorá nie je v blízkosti kachlí, pretože teplo môže spôsobiť, že korenie bude menej intenzívne.
prísady
- 1 lyžička mletého Szechuan korenia
- 1 lyžička mletého hviezdicového anízu
- 1-1 / 4 čajové lyžičky mletého semena fenikla
- 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého bieleho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Do malej vzduchotesnej nádoby skombinujte korenie, badyán, fenikel, klinčeky, škoricu, soľ a korenie a dobre premiešajte.
Skladujte na chladnom a suchom mieste do 1 roka. Po roku má korenie tendenciu strácať chuť.
Značky receptov:
- korenie
- príloha
- čínsky
- večierok
