5 Náročná zelenina na pestovanie

Riešenia bežných problémov so zeleninou

Záhradnícke pestovanie zeleniny by malo byť príjemnou a obohacujúcou úlohou. Nie je nič ako vyberať si prvé domáce paradajky alebo sledovať tekvicové výplne. Väčšina zeleniny sa pestuje celkom jednoducho. Semeno alebo semenáčik vysadíte, napojíte a nakoniec dozrie na niečo vynikajúce. Ostatná zelenina trvať trochu jemnejšie.

Všetkých päť diskutovaných druhov zeleniny predstavuje pre záhradníkov inú výzvu. Zdá sa, že niektoré sa nikdy nevyplnia a iné rastú, ale nechutia dobre.

Bežné problémy s mrkvou a ich riešenia

Winslow Productions / Getty Images

Mrkva sa dá ľahko pestovať alebo vám môžu dať nekonečný zármutok. Niektoré problémy sa dajú ľahko vyriešiť, napríklad zelené vrcholy alebo pôda, ktorá je príliš ťažká na to, aby sa semenáčiky mohli pretlačiť. Dodržiavanie burín, zmena rovnováhy živín, nastavenie správneho rozstupu, dodržiavanie teploty pôdy a udržanie konzistentného zalievania sa postarajú o mnoho problémov, ako sú chudá mrkva, prasknuté korene alebo rastúce deformácie. Hlavné problémy s mrkvou a ich riešenia zahŕňajú:

• Semeno nikdy klíčí: Mrkva neprelomí zakrytú pôdu. Udržujte pôdu vlhkú, ale nie namočenú. Nenechajte ho vyschnúť a kôry. Starý trik na udržanie voľnej pôdy spočíva v pestovaní semien reďkoviek hneď vedľa radu mrkvy. Reďkovky najskôr klíčia a udržujú pôdu voľnú. Ďalším trikom je pokrytie semien pieskom alebo vermikulitom. Nebudú tak tvrdé ako náter ako záhradná pôda. Rastliny idú priamo na kvety a semená a nikdy nevyvíjajú korene: Nevkladajte semeno príliš skoro. Mrkva je dvojročná a vďaka nízkym teplotám si myslia, že už prešli zimou a je čas ísť na semeno. Ramená mrkvy sú zelené a horké: je ľahké ju opraviť. Zakryte celý koreň pôdou. Vystavenie slnečnému žiareniu spôsobí, že sa v hornej časti zafarbia na zeleno a vyvíjajú chlorofyl. Získate chudú mrkvu: Toto je zvyčajne spôsobené burinami v okolí, ktoré súťažia o živiny a vodu. Udržujte oblasť bez burín. Majú krátke, mohutné korene: Pôda je pravdepodobne príliš teplá. Ak sa pôda zahreje na viac ako 70 ° F, korene sa zakrpatia. Použite mulč a udržujte pôdu dobre napojenú počas horúcich kúziel, aby sa mrkva ochladila. Majú zdeformované korene: Rozvetvená alebo ohnutá mrkva je výsledkom niečoho, čo sa bráni rozvíjajúcim sa koreňom. Pôda by pre nich mohla byť príliš ťažká na to, aby prerástli, mohli naraziť na skalu, alebo je možné, že je príliš blízko vysadená ďalšia mrkva. Pred zasadením, až do pôdy nohu dole zjemniť. A mrkvu riedite čoskoro. Ďalším problémom môžu byť nematódy koreňového uzla. Ak je to váš prípad, budete musieť pôdu solizovať tak, že ju zakryjete čírym plastom a necháte ju na letnom slnku vypražiť. Mrkva určite odstráňte skôr, ako ju zakryte. Korene praskajú nadol: Praskanie je spôsobené nekonzistentným zalievaním. Mrkva, ktorá zostane na určitú dobu suchá a potom daná veľká voda, napučia a praskajú. Dajte im vodu každý týždeň a mulčujte oblasť tak, aby pôda zostala vlhká. Zberajte tiež, keď sú korene zrelé. Ich príliš dlhá doba je ďalšou príčinou prasklín. Mrkva má všade veľa malých koreňov: Je to spôsobené príliš veľkým množstvom dusíka. Neprekrývajte mrkvu a nepoužívajte hnojivo s vysokým obsahom dusíka. Mrkva má horkosť: Mrkva ako chladná pôda. Ak sa teplota nikdy v noci nezchladí aspoň na niekde blízko 60 ° C, na aklimatizáciu spotrebuje niektoré zo svojich uložených cukrov. Udržujte pôdu vlhkú a mulčovanú a možno odložte výsadbu mrkvy v polovici leta.

Bežné problémy a riešenia pre zeler

Cora Niele / Getty Images

Chuť čerstvého zeleru je intenzívnejšia ako trsy, ktoré dostanete v obchode s potravinami. Niektorí ľudia to milujú a iní to považujú za ohromujúci. Mnohí záhradníci považujú zeler za ťažko pestovateľný. Môžu skončiť s väčším počtom listov ako stoniek, čo sú rastliny, ktoré boli príliš skoro; smrť stredu rastliny; alebo prasknuté, horké alebo tvrdé stopky. Chladným sú často studené teploty, alebo bude možno potrebné zmeniť pôdu. Pôdny test vám povie, či máte nedostatok živín, ktorý je vinníkom. Riešenia hlavných problémov zeleru zahŕňajú:

• Zeler má veľa listov, ale bez stopiek: Stáva sa to, keď sa teplota na začiatku jari mení a mení skoro na jar. Nevyhadzujte zelerové rastliny, keď nočné teploty stále klesajú späť na 40 ° C alebo nižšie. Rastliny sa zasúvajú do semien: opäť je na vine nízka teplota. Dlhšie obdobie teplôt pod približne 55 ° C spôsobuje, že zeler si myslí, že je čas zasadiť semeno. Ak ste už vysadili zeler, zakryte zeler krytom riadku, keď teplota poklesne. Vnútorné stonky a listy odumierajú: Ak zmení farbu na tmavú, je to vada černochov a vinníkom je nedostatok vápnika. Nedostatočný vápnik inhibuje absorpciu vody rastlinou. Zalievajte ju pravidelne a mulčujte. Nechajte svoju pôdu otestovať, a ak je problémom vápnik, pridajte trochu vápna a skúste pestovať zelerové odrody, ktoré sú odolné voči čiernym srdcom, ako napríklad „Emerald“ a „Golden Pascal“. Zeler popraskal, krehký stonky: Tento problém je spôsobený nedostatkom bóru. Pomohlo by vám vyvážené hnojivo. Môžete tiež pestovať odrody odolné voči rastlinám, ako napríklad „Golden Self-Blanching“ a „Giant Pascal“. Má horké, tvrdé stonky: Kultúrne problémy zvyšujú a spôsobujú tvrdé, horké zeler. Zvyčajne ide o kombináciu horúceho počasia, suchej pôdy a nedostatku živín. Udržujte svoj zeler napojený a mulčovaný, ak je to potrebné, nakŕmte pôdu organickou hmotou a vysaďte ho tak, aby zeler dozrel, keď na jeseň bude chladno.

Ak vás rastie zeler tromfy, možno budete mať väčší úspech pri presakovaní základne zelerového zväzku po tom, čo jete stonky, hoci môžete získať viac listov ako čokoľvek iné. Ako alternatívu použite radšej pestovanie zeleru alebo zeleru. Má dobrú chuť a je oveľa ľahšie pestovateľský.

Bežné problémy a riešenia karfiolu

Obrázky Adam Gault / Getty

Karfiol môže byť známy ako zelenina chladnej sezóny, ale nenechajte sa ponáhľať, aby ste vysadili sadenice. Staršie rastliny dokážu zvládnuť chlad, ale sadenice karfiolu vlastne majú rád teploty okolo 60 ° C. Karfiol je dvojročné a ak rastliny zažijú dosť chladného počasia na začiatku sezóny, keď sa počasie nakoniec zahrieva, bude si myslieť, že prešlo zimou a je v druhej vegetačnej sezóne. Sadenice odkladajte najmenej tri týždne pred posledným očakávaným dátumom mrazu a pre prípad, že budete chcieť mať riadky zakryté.

Ale skrutkovanie je najmenším problémom, ktorému čelia pestovatelia karfiolu. Získava tie krásne tvarohové hlavy, ktoré im dávajú najväčšie problémy, ktoré môžu byť spôsobené počasím alebo zeminou, ktoré je potrebné zmeniť. Medzi problémy karfiolovej hlavy a ich riešenia patria:

• Má malú hlavicu veľkosti gombíka: Opäť to sú kolísavé teploty, ktoré spôsobujú malé karfiolové hlavy. V skutočnosti je na to termín: „zapínanie“. Nemôžete to napraviť potom, čo sa to stane, ale môžete tomu zabrániť tak, že pred výsadbou vyčkáte, kým sa počasie nezmení. Má hnednúcu tvarohu: Sfarbená tvaroha je znakom nedostatku bóru, ktorý sa častejšie vyskytuje v alkalických pôdach. Otestujte pH pôdy a podľa potreby pridajte síru. Mali by ste získať dostatok bóru pomocou hnojiva, ktoré hovorí, že obsahuje stopové prvky. Má uvoľnené hlavy so žltým odtieňom: Žltajúce hlavy signalizujú príliš veľa slnka. Pomocou veľkých listov karfiolu zakryte hlavy a zviažte ich. Karfiol pestovaný na jeseň zvyčajne tento problém nemá.

Bežné problémy s hlávkovým šalátom a ich riešenia

Arno Images / Getty Images

Listový šalát sa dá pomerne ľahko pestovať ako plodina rezu a príchodu. Hlávkový šalát môže byť oveľa náročnejší. Musíte nechať oveľa viac času na dozretie šalátu a vytvorenie hlavy. Keď sa tam dostanú, počasie vám môže znemožniť vaše najlepšie pokusy.

Šalát reaguje na teplo aj na deň. Dlhodobé horúce počasie spôsobuje, že hlávkový šalát nechce zasiať semeno, ale tiež spôsobuje, že existujúce listy sú horké. Udržiavanie zavlažovaného šalátu a čiastočne tieňovaného šalátu môže pomôcť vyrovnať účinky tepla.

Dĺžku slnečného svetla je oveľa ťažšie ovládať, a to je to, čo vlastne spôsobuje šalát, aby vyslal stonky kvetov a išiel do semien. Jedným z riešení je nasadenie sadeníc čo najskôr na jar (a dúfať v dlhú, chladnú sezónu).

V polovici leta by ste mohli založiť nové rastliny aj na výsadbu pádov. (V teplom podnebí by ste začali s osivom na jeseň na zimnú výsadbu.) Začatie semien v kontajneroch a ich presádzanie v tienistom mieste zvyčajne funguje lepšie ako snaha nasiať prasnicu v horúcej letnej pôde.

Niekoľko ďalších tipov

Neskoré popoludnie vysádzajte sadenice šalátu a dobre ich zalejte. Toto im dáva celý večer a noc, aby sa mohli usadiť skôr, ako na nich slniečko.

Pridajte do pôdy veľa organických látok, aby ste si zachovali vlhkosť a dávajte rastline pravidelné dávky hnojiva s vysokým obsahom dusíka, ako je kostná múčka alebo rybia emulzia, aby sa podporil rýchly rast.

Bežné problémy a riešenia melónov

Samig Mung-Aroon / EyeEm / Getty Images

Väčšina melónov rastie na rozľahlých vinohradníckych porastoch a mnohí záhradníci sa z tohto dôvodu vyhýbajú pestovaniu. Je to škoda, pretože čerstvé melóny môžu byť neuveriteľne sladké a šťavnaté a vaše možnosti sú obrovské. Chutné melóny však nie sú najjednoduchšie na pestovanie. Od rastlín bez ovocia po nevýrazné ovocie sa môže veľa pokaziť. Pomôžte opeľovaniu (a tým aj produkcii ovocia) spolu s výsadbou kvetov, ktoré priťahujú viac hmyzu do záhrady, a udržiavajte rastliny stále napojené - nie príliš mokré alebo suché. Tieto dve opravy môžu viesť k riešeniu mnohých týchto problémov.

• Máte veľa kvetov, ale žiadne ovocie: Toto je bežná sťažnosť melónov aj tekvice. Obe rastliny majú samostatné samčie a samičie kvety. Samčie kvety majú tendenciu začať kvitnúť ako prvé a uschnú a spadnú z rastliny. Keď sa samičie kvety začnú otvárať, samčie kvety budú stále chradnúť a klesať, ale samičie kvety by mali vyvinúť embryá, kde sa kvetina pripája k stonke. Aj keď sa tieto embryá objavia, nemusia sa dostať do zrelosti. Samičie kvety sa musia opeľovať viackrát a každý je otvorený iba jeden deň. To znamená, že v záhrade musí byť dostatok opeľovačov, aby sa práca dokončila. Dážď, vietor a pesticídy dokážu zabrániť opeľovačom. Máte zlé ovocie: Ovocne tvarované plody sa vyskytujú z niekoľkých dôvodov. Prvým je nedostatočné opelenie, zatiaľ čo iné je nerovnomerné zalievanie. Melouny sa počas vývoja ovocia páčia rovnako ako vlhkosť. Nemôžete ich nechať sedieť v horúcej suchej pôde a potom sa ich pokúsiť vyrovnať so záplavou. Nenechávajte pôdu kvapať vlhkú, ale uistite sa, že nesedí sucho dlhšie ako jeden deň. Získate horké ovocie: Horké alebo nevýrazné melóny môžu byť najviac frustrujúcim problémom, pretože o tom neviete, kým sa nezhryznete. Horkosť je spôsobená kolísaním teploty, najmä horúčav. Udržujte pôdu mulčovanú a napojenú, aby ste zabránili stresu rastlín melónu. Úspora organickej hmoty pred výsadbou tiež pomôže zachovať vlhkosť. Na jednu rastlinu dostanete niekoľko druhov ovocia: Mohol by to byť len druh melónu, ktorý pestujete. Nie všetci sa zaťažujú ovocím. Ďalšími možnými príčinami sú výsadba semien alebo sadeníc príliš úzko spolu, čo vedie k tomu, že rastliny súťažia o vodu, slnko a živiny. Mohlo by to byť aj z výsadby príliš ďaleko od seba, čo by spôsobilo zlé opelenie.