Smrek jesť / Teena Agnel
Len málo nápojov sa hodí na prázdninové obdobie ako pohárik vajec. Napriek tomu existuje veľa spôsobov, ako si tento tradičný nápoj vychutnať. Od klasických večierkových receptov až po moderné kokteily s vaječným likérom a mnohé s medzinárodným vkusom si môžete vybrať z bohatej ponuky chutných vaječných receptov.
Väčšina receptov na vaječný likér má základný vzorec: vajcia sa miešajú s cukrom, mliekom alebo smotanou a likérom. Máte tiež na výber medzi brandy, whisky alebo rumom, vôbec žiadne likéry a dokonca aj možnosti bez vajec. Naozaj existuje recept pre všetkých, takže poďme noggin '!
Sledujte teraz: Krémový vaječný recept s Brandy, Bourbonom alebo rumom
-
Domáce vaječný likér
Smrek / Katarina Zunic
Ak hľadáte veľmi tradičný recept na vaječný likér, je to ten pravý pre vás. Zahŕňa všetky základy a vyžaduje mláďa vo vajciach staromódnym spôsobom. Vyrobený zo škrečkového vaječného škrupiny nevyžaduje žiadne ozdobné alebo tajné prísady a je pravdepodobné, že už máte všetko v kuchyni. Je to perfektný spôsob, ako udržať tradície sviatočných večierkov nažive.
-
Tradičný rum Eggnog
Smrek
V menšej miere môžete pomocou šejkra na koktejly rýchlo pripraviť vaječný likér len pre jednu alebo dve osoby. Tento recept si zvolil rum, vďaka čomu je kokteil trochu sladší ako iné likéry. Určite oceníte aj dodatočnú chuť, ktorú poskytujú extrakty z mandlí a vanilky, ktoré bojujú proti niektorej z týchto vaječných chutí.
-
Brandy Eggnog
Smrek
Ak nechcete strácať čas, tento brandy vaječný likér je vynikajúcou možnosťou. Je to recept, ktorý mnohí barmani tak ľahko spoliehajú. S brandy ako základom vyžaduje iba tri ďalšie zložky. Ak ste si mysleli, že vaječný likér je príliš ťažké vyrobiť doma, zamyslite sa znova a vyskúšajte to!
-
Bourbon Eggnog
Smrek jesť / Teena Agnel
Variant tradičnej receptúry, tento bourbon vaječný likér je plný vrstiev chuti. Nie sú potrebné tri likéry a kombinácia whisky, koňaku a veľkého marniera je skvelým základom pre sezónne korenie. Je navrhnutý na malú párty a môže byť pripravený večer predtým.
-
Nealkoholický vaječný likér
Smrek
Vaječný likér je nápoj, ktorý si každý môže vychutnať. Aj keď alkohol môžete v ľubovoľnom recepte jednoducho preskočiť, tento je od začiatku navrhnutý ako nealkoholický. Ponúka čerstvejšiu chuť ako vajcia kúpené v obchode a pred šľahaním do krému si ich môžete uložiť až tri dni. Ak sa obávate pitia surových vajíčok, tento recept vám to ponúka.
-
Texas Farm Nog
Reštaurácie - Kimpton
Ak chcete dať tradícii niekoľko zápletiek, zamiešajte farma Texasu. Môže sa ľahko stať novým obľúbeným a má starú tequilovú a orechovú základňu sherry. K tomu pridajte čerstvé vajcia z farmy, cukor, mlieko a smotanu, potom niekoľko korenín. Recept slúži štyrom ľuďom a je nič iné ako nudné.
-
Ľahký rumový vaječný likér
Smrek jesť
Vo veku rum a rubínový port pridávajú do tohto receptu na vaječný likér tmavú a komplexnú príchuť. Je to jedna z rýchlych verzií, ktorá je pohltená sklom. Za pár minút budete mať svieži vaječný likér, ktorý si budete môcť užiť aj bez toho, aby ste si to užili.
-
Eggnog Martini
Štúdiá smrekového jedla / S&C
Použite vopred vyrobený vaječný likér s receptom na vaječný likér martini. Tento rýchly koktail s vanilkovou vodkou a amaretom je vynikajúcim spôsobom, ako spotrebovať kartón s vaječným likérom. Pridajte trochu muškátového orecha a škorice a užite si slávnostné martini.
-
Perník Eggnog
Leah Maroney
Perníkový vaječný likér je veľmi podobný tradičným receptom a je naplnený množstvom chutných príchutí a ľahko sa k nemu dostane akýkoľvek nenáviditeľ, ktorý sa obráti na druhú stranu. Zázvor a melasa spolu s typickým korením, ako je korenie, škorica, klinčeky a muškátový oriešok, dodávajú tejto báječnej chuti perníkovú príchuť. Rum je voliteľný, preto môže byť aj nealkoholický.
-
Toffee Eggnog
Štúdiá spoločnosti S&C Design
Začatím domáceho karamelového sirupu môžete vykompenzovať niektoré vaječné vaječný likér. To je dôvod, prečo je tento rýchly karamelkový vajec ideálny pre fanúšikov oddaného psa, ako aj pre každého, kto je na plote. Nechajte ho nealkoholický alebo ho doplňte ražnou whisky alebo starým rumom. Je to chutné v oboch smeroch.
-
biele Vianoce
Smrek / Teena Agnel
Kartóny s vaječným likérom nie sú úplne bezcenné. V skutočnosti existuje niekoľko celkom dobrých možností. Ak máte obľúbeného a hľadáte nový spôsob, ako si ho užiť, vyskúšajte biely vianočný recept. Koktejlové páry Southern Comfort a biely čokoládový likér so zdravou dávkou premade vaječného likéru a sú dosť chutné.
-
Vegan Eggnog
Spruce / Cara Cormack
Správne, vaječný likér bez vajec! Vyzerá to ako oxymorón, ale aj ľudia, ktorí nasledujú vegánsku stravu, si môžu vychutnať chuť tejto obľúbenej dovolenky. Kľúčom k tomuto receptu je kombinácia hodvábneho (mäkkého) tofu a sójového mlieka zmiešaného s vanilkovým extraktom a rumom alebo brandy. Je to prekvapivo chutné a možno si ani nevšimnete rozdiel.
-
Coquito
Smrek
Ďalšou možnosťou bez vajíčok je kokosová špirála Portorika na vaječný likér. Namiesto použitia vajec sa tento nápoj spolieha na kokos, rum a tradičné korenie. Recept je plný punč a najlepšie sa podáva za studena.
-
Rompope
Glasshouse Images / Getty Images
Pokiaľ ide o mexický nápoj na vaječný likér, nehľadajte nič iné ako rompope. Tento staromódny vaječný punč začína blanšírovanými mandľami, ktoré sa pridávajú do teplej zmesi mlieka, cukru a škorice. Pridajú sa vaječné žĺtky a celý nápoj sa pomaly zahrieva, zatiaľ čo rum sa pridáva neskôr. Je to celkom zaujímavé a dosť jednoduché.
-
Karibik Punch de Creme Eggnog
Fenot Eric / Getty Images
Ďalšou verziou z Karibiku je, že počas vianočného rána v Trinidade a Tobagu je veľa ľudí, ktorí pijú punch de creme. Recept dáva prednosť tmavému rumu a získa zaujímavú rotáciu z limetovej kôry. Ak chcete, aby sa aróma správne rozvinula, naplánujte si miešanie jeden až deň vopred.
-
Poľský Kogel Mogel
ma-k / E + / Getty Images
Kogel mogel je starý dezert z poľských židovských komunít. V podstate hustý vaječný likér, základom nie je nič viac ako žĺtky a med, aj keď existujú ďalšie prísady, ktoré môžete pridať. Vyskúšajte ho s kakaovým práškom, hrozienkami alebo orechmi a ak je vám to potrebné, napichnite ho rumom alebo vodkou.
-
Eierlikör Eggový likér Eierlikoer
Robert S. Donovan / Moment / Getty Images
Eierlikör (alebo eierlikoer) je obľúbený domáci likér z Nemecka. Je to zahrievaná zmes vaječných žĺtkov, mlieka, smotany a vanilky, ktorá je obohatená o vodku aj brandy. Čím dlhšie necháte jeho chuť rozvíjať sa pred jej pitím, tým lepšie to bude.
-
tom a Jerry
Smrek
Ak chcete servírovať vaječný likér na teplej strane, obráťte sa na klasický recept Toma a Jerryho. Je to populárna voľba v amerických baroch okolo sviatkov, kde podporuje pocit komunity. Cestu si môžete pripraviť kedykoľvek a keď je čas slúžiť, jednoducho pridajte rum, brandy a teplé mlieko alebo vodu.
