Možno sa počasie zmenilo na ponuré, ste prepracovaní (a nedostatočne platení), alebo si deti jednoducho nechcú počúvať? Existuje veľa dôvodov, prečo túžime po pohodlných jedlách a občas nie je dôvod, aby ste ich jedli, len preto, že.
Francúzske jedlo je naložené pohodlnými potravinami, mnohé z nich sú tradičné jedlá, ktoré každý miluje, a stále prichádzajú nové. Tu je len trinásť z mnohých, z ktorých si môžete vybrať, ale určite tu bude niečo pre každého.
-
Francúzska cibuľová polievka
William Shaw / Getty Images
Francúzska cibuľová polievka je dokonalým pohodlným jedlom. Karamelizovaná cibuľa s mäkkým maslom sa varí na bohatú, ochutenú hovädzinu. Doplňte ho čerstvými cesnakovými krutónmi a roztaveným, temperamentným syrom Gruyere a skutočne máte bohatú polievku.
-
Gratin Dauphinois
Diana Miller / Getty Images
Tento gratinovaný recept Dauphinois je dokonalým pohodlným jedlom. Zemiaky sa dvakrát varia v korenenom smotane a potom sa pečú so syrom Gruyere, až kým je gratinovaná jemná masla.
-
Pečené jablko Brie
kcline / Getty Images
Tento ľahko opečený recept na jablko Brie obsahuje teplé, roztopené syry a pečené jablká v lahodnom kontraste sladkých, slaných a zemitých chutí. Celá príprava predjedla trvá menej ako 15 minút.
-
Hovädzie Burgundsko
Getty Images / Envision
Existuje toľko jedál tam pre klasické hovädzie Burgundsko recept alebo boeuf Bourguignon. Toto je tradičná verzia, s ktorou sa pravdepodobne stretnete v určitom okamihu svojho života.
-
Karfiol Gratin
Laurence Mouton / Getty Images
Tento krémový a potešujúci recept s krémovou a upokojujúcou vlastnosťou obsahuje klasickú bešamelovú omáčku, ktorá sa vyrazí do čerstvého tymiánu. Táto gratinovaná klasika v provensálskych tabuľkách.
-
Klasický Aligot
Getty Images
Klasický recept na aligoty nie je toľko prílohou, ako je to umelecké dielo. Pokorné zemiaky a syr sa bijú spolu s crème fraiche, až kým nevytvoria hodvábne hladké stužky zo zemiakov.
-
Ragú z ozimnej zeleniny
yulkapopkova / Getty Images
Teplý a príjemný, tento zimný zeleninový ragúový recept robí perfektnú večeru v domácom štýle. Podávame tento jednoduchý zeleninový guláš s fľašou vína, bochníkom vidieckeho chleba a krehkým zeleným šalátom na kompletné jedlo.
-
Francúzske makaróny a syry
Matthew O'Shea / Getty Images
Tento francúzsky recept na makaróny a syry chutí zamatovo hladký, bohatý a sofistikovaný na dotyk - nič také ako malé modré škatule suchej slanej zmesi predávanej na trhoch a v obchodoch so zmiešaným tovarom.
-
Tradičná francúzska ratatouille
Smrek
Nepochybne jedno z najslávnejších jedál pre pohodlné jedlá, ktoré pochádzajú z Provence. Tradičný francúzsky recept ratatouille je plný letnej slnečnej zeleniny, takže niet divu, že toto jedlo prinesie rozveselenie.
-
Fondue Savoyarde
Caroline Martin / Getty Images
Tento recept Savoyarde, ktorý je hladký a bohatý, je klasickým pokrmom apres ski na jedlách vo francúzskych Alpách. Tento recept na francúzsky alpský fondue, luxusný a zamatový, je ideálny pre retro fondue párty alebo keď ste náhodou uviazli vo vnútri počas zasneženej noci.
-
Pečený syr Boursin z papriky
Rita Maas / Getty Images
Pomazánka z čerstvého syra získava aktualizovanú chuť tohto receptu na syr Boursin s pečeným korením. Syr sa zdobí rozdrveným cesnakom, čerstvými bylinkami a praženými červenými paprikami.
-
Coquilles Saint-Jacques
Obrázky Carlina Teteris / Getty
Tento recept Coquilles Saint-Jacques sa tradične podáva na lastúrach lastúry, ale ramekiny odolné proti horeniu sú skvelou náhradou. Vyznačuje sa hrebenatkami a hríbmi, dusenými maslom a koreninami, polevou Gruyere a strúhankou.
-
Syr Soufflé
William Shaw / Getty Images
Tento tradičný syrový syrový recept je ľahký, vzdušný a pikantný - všetko, čo by mal byť syrový syr, by malo byť! Tento ľahký recept môžete šľahať za 15 minút, aby ste dosiahli bezchybné výsledky. Syr Gruyere a Comte sa v tejto bistro klasike môžu vzájomne zamieňať.
