Všetci máme obľúbené zákusky na večere, príležitostných hostí a útulné rodinné večere. Od chutí ľahkého ovocia po hustú, horkú čokoládu, existuje vynikajúci recept na každú paletu a tieto autentické francúzske dezerty sa nijako nelíšia. Francúzsko je známe svojimi úžasnými dezertmi a pečivom - v skutočnosti by sme nemali slovo dezert, keby to nebolo pre francúzske slovo desservir, čo znamená neslúžiť hlavným zložkám jedla. Netrvalo dlho a dezert sa stal nevyhnutným a dekadentným koncom každej večere.
Či už sa chcete naučiť novú techniku varenia alebo jednoducho chcete do svojho jedla pridať nádych Francúzska, týchto 10 autentických receptov predstavuje dokonalý úvod k tradičným francúzskym dezertom, ktoré si užijú celú vašu rodinu.
-
Hrušky Belle Helene
ClarkandCompany / Getty Images
Tento klasický francúzsky dezert je prepichnutý esenciou škorice. Ľahkosť prípravy a krásna prezentácia robia z tohto jedla skvelý výber na večere.
-
Apple Tarte Tatin
Obrázky Ben Monk / Getty
Pridaním nádychu citrónovej kôry a korenia sa skutočne hodí tento klasicky chutný tatranský jablkový koláč. Pridajte kopček vanilkovej zmrzliny alebo chantilly na dezert pre bohatú liečbu po večeri.
-
Cherry Clafoutis
Smrek / Regis Vincent
Tento recept z čerešňového clafoutis, tiež známy ako Clafouti aux Cerises, je najznámejšou verziou tradičného nafúknutého francúzskeho pudingového tortu. Vo Francúzsku je obvyklé slúžiť clafoutis s neporušenými jamami čerešní, takže ak sa rozhodnete zaradiť, nezabudnite upozorniť svojich hostí.
-
Babas au Rhum
Owen Franken / Getty Images
Babas au Rhum sú krásne kvasnicové koláče posiate sušeným ovocím a namočené do horúceho rumového sirupu. Raz, miláčik francúzskej kuchyne, prestali byť laskaví, ale teraz sú späť a lepší ako kedykoľvek predtým.
-
orangettes
Emrah Turudu / Getty Images
Pomaranče sú prúžky kandizovanej pomarančovej kôry namočené v horkej čokoláde. Sú vynikajúcou pochúťkou, ktorá vytvára krásny darček, keď je zabalená do malého celofánu a peknej stuhy. Tento jednoduchý recept s jednoduchými receptami sa dá ľahko prispôsobiť a podľa vašich potrieb zdvojnásobiť.
-
Čokoládová pena
Laurence Mouton / Getty Images
Čokoládová pena je typický romantický francúzsky dezert vyrobený tak rýchlo a ľahko, čo sa vám nepáči? Pred ochladením jednoducho dôkladne premiešajte týchto päť ingrediencií, aby ste si mohli ľahko a bez problémov vyrobiť dezert.
-
Crème au Caramel
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Crème au caramel je hodvábny dekadentný dezert, ktorý je ideálny pre každú príležitosť. Krém si môžete pripraviť až jeden deň vopred, čím sa váš ďalší dezert stane ešte ľahším.
-
Citrónový koláč
margouillatphotos / Getty Images
Tento typický francúzsky koláč nájdete v cukrárňach a kaviarňach po celý rok. Chladná, ostrá citrónová náplň kontrastuje pekne s lístkovým, mierne sladkým pečivom. Malý kúsok smotany Chantilly podávaný s dezertom z neho robí ideálne ošetrenie.
-
Klasická francúzska operná torta
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Vrstvy ľahkého mandľového tortu, kávového maslového krému a horkej čokoládovej ganache robia z tohto príjemného koláčového receptu ukážkový dezert.
-
Bretonkový maslový koláč
Guy Thouvenin / robertharding / Getty Images
Tento bretónsky maslový koláč je klasický dezert v Bretónsku. Tento koláč, ktorý je bohatý na maslo a cukor, nepotrebuje nijaké zdobenie, hoci bobule alebo šľahačka prispievajú k osobitnej liečbe.
