Lauri Patterson / Getty Images
Pestovatelia sú sklenené džbány, ktoré vám umožňujú priniesť domov čerstvé čerstvé točené pivo z krčmy alebo pivovaru. Mnoho majiteľov domov používa na pestovanie svojich vinárov tiež pestovateľov, pretože je to jednoduchšie ako plnenie do fliaš.
Je bežné, že pivovarnícke pivovary a pivovary ponúkajú svoje pivá v pestovateľovi. To vám umožní vrátiť sa prázdnym džbánom na doplnenie, čo šetrí peniaze a dá vám najčerstvejšie pivo, ktoré je k dispozícii bez inštalácie sudového systému doma.
Čo je pestovateľ?
Pestovateľ je akýkoľvek kontajner používaný na predaj odmeraného množstva piva. Väčšina pestovateľov drží pol galónu točeného piva, hoci niektorí môžu držať celý galón.
Smrek jesť / Bailey Mariner
Pestovateľ nadobudol v priebehu rokov mnoho podôb, ale jeho primárnym účelom bolo vždy prepravovať čerstvé pivo z pivovaru alebo pivovaru do domu pijana. Pivovary trávia veľa času presným zdokonaľovaním receptúr a pestovatelia často používajú spôsob predaja piva, keď nie sú pripravení na plnenie do fliaš. Dnes je väčšina pestovateľov vyrobená z tmavohnedého skla a má naskrutkovaný uzáver. Niektorí pestovatelia používajú keramickú zátku, ktorá sa zovrie s kovovým pripevnením okolo krku.
Hnedé sklenené fľaše na pivo umožňujú, aby sa do piva dostalo menej svetla, takže pestovatelia používajú aj hnedé sklo. Ak na pivo zasiahne príliš veľa ultrafialového svetla, môže spôsobiť nepríjemný zápach a chuť, čo v podstate ničí. Toto sa často nazýva „skunked“ pivo.
Tipy na používanie pestovateľa
Pestovatelia sa stávajú populárnejšími pri predaji remeselného piva. Mnoho pivovarov a pivovarov sa rozhodlo pre túto metódu balenia a dokonca môžete nájsť niekoľko plniacich staníc pestovateľov v obchodoch, ktoré sa špecializujú na predaj piva. Je to vynikajúci spôsob, ako preskúmať minimálnu cenu piva na kohútiku a mnohí pijani piva to uprednostňujú pred priemerným šesťbalením plechoviek. Ak sa však rozhodnete pre cestu pestovateľa, budete sa o pivo musieť zvlášť starať.
- Hneď po vyprázdnení kultivátora vždy opláchnite. Mydlo by nemalo byť potrebné, iba dôkladne opláchnite horúcu vodu, kým pestovateľ nebude cítiť čistotu. Pred opätovným utesnením ho nechajte úplne uschnúť. Vymrazujte pestovateľa, aby ste maximalizovali trvanlivosť piva. Po otvorení by malo byť pivo dobré sedem až 10 dní. Máte asi dva až tri dni na to, aby ste vypili pivo po otvorení skôr, ako pivo začne klesať. Obmedzte veľkosť svojho pestovateľa podľa toho, koľko pijete. Zmyslom pestovateľa je získať najčerstvejšie pivo a nemá zmysel kupovať galón, ak ho nebudete piť skôr, ako sa zhorší. Preto je väčšina pestovateľov iba pol galónu, a to je ideálna veľkosť pre priemernú domácnosť s pitím piva.
Kde kúpiť pestovateľov
Vďaka pohybu remeselného piva je ľahšie ako kedykoľvek predtým nájsť pestovateľa. Väčšina obchodov, ktoré sa špecializujú na domácu výrobu a výrobu vína, predáva pestovateľov rôznych veľkostí a je prekvapivo lacná.
Bez ohľadu na to, či dúfate, že sa pestovateľ naplní, mali by ste vedieť niekoľko vecí:
- Pred vrátením alebo požiadaním o doplnenie očistite pestovateľa. Pri prvom nákupe pestovateľa budete platiť za pestovateľa aj za pivo, ktoré je naplnené. Vaše náplne by mali byť výrazne lacnejšie, pretože cena pestovateľa nie je hotela.
Tento výplňový systém je príjemným spôsobom, ako si vychutnať točené pivo doma. Mnohí milovníci piva ho používajú na skúmanie piva, ktoré je na kohoutku, a zistia, že úspory nákladov stoja za výlet do najbližšej krčmy alebo pivovaru.
