Leah Maroney
- Celkom: 4 minúty
- Príprava: 2 minúty
- Cook: 2 minúty
- Výťažok: 2 toasty (slúži 2)
Avokádový toast možno začal ako super trendy jedlo, ale raňajková položka vyzerá akoby zostala. Nie je ťažké pochopiť, prečo: chrumkavý celozrnný chlieb a šťouchaná avokádová dvojica spolu neuveriteľne dobre vytvárajú dokonalý chrumkavý krémový zákus. Možnosti zálievok sú tiež nekonečné! Tento základný recept bol inšpirovaný originálnym avokádovým toastom z kaviarne Gitane v New Yorku, ale zahrnuli sme tu niekoľko variácií, ktoré vám pomôžu posunúť váš toast na ďalšiu úroveň.
Najlepšie avokádový toastový recept
Výdatný viaczrnný chlieb funguje najlepšie pre avokádový toast, pretože drží pod hustou kašou a má veľa vynikajúcich chutí, ktoré sa pridávajú do zmesi. Ak však nemáte viaczrnnú zeleninu, môžete použiť akýkoľvek bochník, ktorý máte po ruke. Citrónová šťava je nevyhnutnou zložkou - nielen na zabránenie predčasného zhnednutia avokáda, ale aj preto, že citrus zvyšuje celkovú lahodnosť.
prísady
- 2 plátky toastu (silne nakrájané, viaczrnné)
- 1 avokádo
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy (čerstvo vylisované)
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli (podľa možnosti šupinatá)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Plátky chleba opekajte na požadovanú úroveň chrumkavosti.
Pripravte avokáda tesne pred tým, ako budete pripravení k jedlu. Vystrihnite, dajte a vyberte avokádo z kôry. Rozdrvte ich vidličkou, až kým nedosiahnete požadovanú úroveň textúry. Zmiešajte citrónovú šťavu. Vidlička funguje najlepšie, ale ak chcete, môžete použiť maltu a paličku.
Rozdeľte avokádovú zmes medzi dva plátky toastu. Pokvapkajte olivový olej cez hornú časť každého plátku. Ku každému kúsku pridajte posypané vločky a soľ z červeného korenia a ihneď ich podávajte.
Užite si to!
Variácie receptov
- Grécky avokádový toast : Citrónová šťava, rozpadaná feta a nakrájané cherry paradajky sa spoja, aby vytvorili slanú, pikantnú obloha, ktorá sa objaví s náznakom sladkosti. Mexický Queso Fresco toast : Queso fresco je ďalší neodolateľný drobivý a slaný syr, ktorý sa dokonale spáruje s šťavou z avokáda. Pridajte sypanie chilliho prášku a kúsok limetkovej šťavy, aby toast trochu mexickej chuti. Poached Egg : Všetko je lepšie, keď na to dáte vajíčko, vrátane toastu z avokáda! Stlačenie horúcej omáčky a morskej soli urobí zo raňajok všetko, čo chcete. Krémová Sriracha, reďkovka a škorica : Pre ďalšie chrumky a pikantný kop pridajte nakrájané škvarky, reďkovky a mrholenie Sriracha mayo. Všetko Bagel: Posypte trochu Všetko korenie Korenie na vrchole pred podávaním. Paradajkový bazalka balsamico: Prepravte sa na talianske pobrežie s niekoľkými krásnymi plátky červených paradajok, mrholením balzamového octu a rozdrvenými lístkami bazalky. Cesnak: Pred prikrytím avokáda rozdrvte viaczrnný toast brúseným strúčikom cesnaku. Guacamole : Doprajte si svoj avokádový toast s guacamole namiesto základného avokáda.
Značky receptov:
- Vegetariánske raňajky
- avokádový toast
- raňajky
- americký
