Jonelle Weaver / Getty Images
- Celkom: 4 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 4 hodiny
- Výťažok: 2 až 3 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 388 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 42g | sacharidy |
| 52g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 až 3 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 388 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 378 mg | 126% |
| Sodík 1859 mg | 81% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42 g | 15% |
| Vláknina 8g | 29% |
| Proteín 52g | |
| Vápnik 315 mg | 24% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na krevetky kreolský sa ľahko pripravuje a varí v pomalom hrnci. Podávame horúcu varenú ryžu alebo cestoviny na chutné jedlo. Pridajte v tomto recepte nakrájané kuracie alebo morčacie kocky alebo langusty. Tento kreolský štýl je podobný jedlu ako toto krevety s pomalým varením cesnaku.
Miska je ešte lepšia, keď sa nasledujúci deň zohreje.
prísady
- 1 1/2 šálky zeleru (nakrájané na kocky)
- 1 1/4 šálky cibule (sekané)
- 1 šálka papriky (nasekané)
- 1 paradajková omáčka s obsahom 8 uncí
- 1 28-uncová plechovka celých paradajok (rozdelená)
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 1 lyžička soli (alebo podľa chuti)
- 1/2 čajovej lyžičky Creole korenie
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
- 6 kvapiek Tabasco (alebo podľa chuti)
- Krevety s hmotnosťou 1 až 1 1/2 libry (vyvrhnuté a vylúpané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Skombinujte všetky prísady okrem kreviet.
Varte 3 až 4 hodiny na vysokej alebo 6 až 8 hodín na nízkej úrovni.
Počas posledných 30 minút pridajte krevety.
Podávame na horúcej varenej ryži.
Kreveta, králik alebo langusty môžu byť nahradené krevety.
Najvyššia verzia
Zeler, cibuľu a papriku restujte v oleji alebo masle, kým nie sú jemné.
Pridajte zvyšné ingrediencie, okrem kreviet.
Varte najmenej 30 minút až hodinu.
Pridajte krevety (alebo kocky varené kuracie alebo iné morské plody) a duste ďalších 15 až 20 minút.
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- Cajun
- mardi gras
