Smrek
- Celkom: 3 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 3 hodiny
- Výťažok: 8 až 10 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 283 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 31g | sacharidy |
| 18g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 až 10 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 283 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 3g | 13% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodium 1152 mg | 50% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 31 g | 11% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 18g | |
| Vápnik 52 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Šunka sa často podáva na vianočné alebo novoročné večere alebo na rodinné večere v nedeľu. Zvyčajne zanecháva zvyšky. Dobrým spôsobom, ako využiť tieto zvyšky, je príprava mletej šunky. Je to vynikajúce ako sendvičová výplň, ale pomocou tohto klamlivo ľahkého receptu na predjedlo sa dostane až na úroveň spoločnosti.
Či už máte rodinnú dovolenku alebo veľkú bashu pre priateľov, potrebujete všetku pomoc, ktorú môžete získať v oddelení šetriaceho čas. Použitie pomalého hrnca na servírovanie chutných predjedál je skvelá stratégia.
Tento recept vám umožní ozdobiť stôl a pripraviť zvyšok jedla, zatiaľ čo sa šunkové gule pečú. Potom ich jednoducho preneste do pomalého hrnca a pridajte glazúru. Môžete tiež slúžiť ako predjedlo s ryžou, chlebom a obľúbenou dusenou zelenou zeleninou na neformálnu večeru o nočnej noci. V každom prípade je tento recept šetriaci čas.
prísady
- 1 libra mletej šunky
- 1 libra mletého bravčového mäsa
- 1 pohár panko strúhanky
- 2 vajcia (veľké, ľahko porazené)
- 1/2 šálky mlieka
- Voliteľné: 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate (mleté)
- Pre glazúru:
- 1 1/2 šálky kečupu
- 1 1/2 šálky hnedého cukru (balené)
- 1/2 šálky octu jablčného muštu
- 2 čajové lyžičky mletého horčičného prášku
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Predhrejte rúru na 350 ° F. Nastriekajte pekáč na pečenie s rozmermi 9 x 13 palcov (2 x 13 palcov) s nehrdzavým povrchom.
Smrek
Ak je to potrebné, skombinujte mletú šunku, bravčové mäso, strúhanku, rozdrvené vajcia, mlieko a petržlen. Miešajte až do dôkladného premiešania.
Smrek
Mäsovú zmes vytvarujte do guličiek. Aby ste ich udržali v jednotnej veľkosti, rozdeľte zmes s odmerkou 1/4 šálky pre veľké gule s veľkosťou entrée alebo použite odrezky na sušienky.
Smrek
Usporiadajte šunkové gule do pripravenej pekáča; pečieme 45 minút.
Smrek
Medzitým v kastrole kombinujte kečup, hnedý cukor, ocot a mletú horčicu. Položte panvicu na mierne horúce a nechajte dusiť.
Smrek
Pečené šunkové gule preneste do pomalého hrnca a nalejte na ne glazúrovú zmes. Varte na vysokej teplote 30 minút. Otočte sa na nízku alebo teplú hodnotu pre servírovanie.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ako predjedlo syr vhodne dopĺňa šunkové gule, či už ide o plátky starých obľúbených syrov, ako napríklad čedar, Monterey Jack, Swiss a Havarti, alebo Cotswold, Gouda alebo gurmánske syry. robiť sušené ovocie a orechy.
Variácie receptov
- Zmiešajte v strúhanom čedare a parmezáne a vynechajte omáčku. Do mäsovej zmesi pridajte 1/4 šálky jemne mletej cibule. Pridajte do mäsovej zmesi niekoľko polievkových lyžíc jemne nasekanej zelenej cibule. Ak chcete príchuť grilu, pridajte tekutý dym do chuť.Používajte skôr chilli omáčku ako glazúru hnedého cukru. Do zmesi omáčok pridajte ananásovú šťavu.
Značky receptov:
- bravčové
- predjedlo
- južné
- potluck
