Kuracie recepty pečené z medu dijon

Diana Rattray

• Celkom: 85 minút
• Prep: 10 min
• Cook: 75 minút
• Marinát: 60 minút
• Výťažok: slúži 4

17 hodnotení Pridať komentár

Pridajte tieto chutné pečené kuracie prsia do svojho repertoáru. Jedlá zmes masla, medu a dijonskej horčice alebo pikantnej hnedej horčice tvorí glazúru pre kura. Pravdepodobne máte vo svojej špajzi všetky chuťové prísady!

Rozdelené kuracie prsia z kostí sa pečú do jemnej, šťavnatej dokonalosti so zmesou medovej horčice na predjedlo, ktoré je plné chuti. Ak máte čas, pred pečením marinujte kuracie prsia hodinu alebo dve. Ak chcete, varte kurča na nepriamom ohni na grile. Pre najlepšiu chuť nechajte pokožku na kurači.

Glazúrová zmes je vynikajúca aj pre bravčové mäso. Zvážte zasklenie pečených alebo grilovaných bravčových kotletov so zmesou medovej horčice alebo niektoré z rebier alebo bravčovej panenky oprášte tesne pred tým, ako sa dokončí v rúre.

Toto kuracie mäso je vynikajúce z vareného kapusta alebo mangoldu a pečených zemiakov. Podávajte jednoduchý zelený šalát alebo nakrájané paradajky na boku.

prísady

• 1/2 šálky medu
• 1/3 šálky dijónu alebo pikantnej hnedej horčice
• 3 čajové lyžičky kari
• 6 lyžíc masla (tavené)
• 1/8 čajovej lyžičky korenia
• Pomletá mletá paprika
• 4 rozdelené polovičky kuracích pŕs (nevykostené, odstránené alebo ponechané na koži)

Kroky, ako to dosiahnuť

Zahrievajte rúru na 375 F.

V miske zmiešajte med, horčicu, kari, maslo a papriku; dobre sa mieša.

Odstráňte všetok prebytočný tuk a ak je to potrebné, odstráňte pokožku.

Kuracie prsia, kožu alebo mäsité mäso usporiadajte hore do mierne namazanej pekáča. Kuracie mäso obalte zmesou medu. Prikryte fóliou a chladte jednu alebo dve hodiny.

Kura pečte, zakryté pevne fóliou, v predhriatej rúre 45 minút.

Odstráňte fóliu a kuracie mäso upečte džúsmi. Pokračujte v pečení, odkryté, o 30 minút dlhšie a pečte každých 10 až 15 minút.

Tip

• Podľa USDA je minimálna bezpečná teplota pre kuracie mäso 165 ° F. Použite spoľahlivý teplomer s okamžitým odčítaním, vložený do stredu niekoľkých kuracích prsia (nedotýkajúcich sa kosti).

Značky receptov:

• Kuracie hlavné
• večera
• južné
• spadnúť

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!