Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 36 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 21 minút
- Výťažok: 12 - 15 muffinov (12 - 15 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 159 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 - 15 muffinov (12 - 15 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 159 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasýtený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 81 mg | 27% |
| Sodík 214 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 106 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Sladkosť nakrájaného jablka a slanosť slaniny vytvárajú prekvapujúcu a chutnú kombináciu chutí. Neváhajte a pridajte 1/2 šálky nasekaných pekanových orechov alebo slnečnicových semienok pre trochu viac chrumky.
Pripravte si tieto muffiny na víkendové neskoré raňajky alebo na raňajky, alebo ich upečte a zoberte so sebou do práce alebo na ranné stretnutia.
prísady
- 4 unce (1/2 šálky) masla (mäkčené)
- 1/2 šálky baleného hnedého cukru
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 2 polievkové lyžice škorice
- 2/3 šálky mlieka
- 3/4 šálky jemne nakrájaného jablka
- 1/2 šálky nakrájanej varenej a scedenej slaniny
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 375 F.
Šálky na muffiny rozstrekujte nepriľnavým sprejom na pečenie alebo sprejom na varenie.
Vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom, smotanovým maslom a hnedým cukrom až do svetla. Beat in vajcia, kým sa dobre premieša.
V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu; premiešajte alebo rozšľahajte, aby ste dôkladne premiešali.
Pridajte suché zložky do smotanovej zmesi, striedajú sa s mliekom. Miešajte len do miešania. Preložte jablko a slaninu, kým sa nezmiešajú.
Ihneď nalejte lyžičku do pripravenej muffinovej misky a naplňte šálky približne do troch štvrtín.
Pečieme 18 až 22 minút, kým nie sú ľahko zapečené.
Ochladí sa na panvici asi 10 minút, potom sa vyberie do stojanu, aby sa úplne ochladila.
Tipy
- Pretože rýchle chleby a muffiny začínajú proces rastu hneď po spojení suchých prísad a vlhkých prísad, je dobré nechať rúru predhriať a pripraviť panvice skôr, ako začnete pripravovať cesto. Ak chcete prispôsobiť recept na mini muffiny, použite mini muffinovú panvicu. Naplňte namazané mini muffinové šálky približne tri štvrtiny a skráťte čas pečenia na asi 10 minút. Recept bude tvoriť asi 30 až 36 mini muffínov. Pečieme pre recept trochu javorovej a hnedej slaniny. Rozdrvte a zložte 1/2 šálky do cesta. Pečieme podľa pokynov.
Značky receptov:
- jablko
- raňajky
- južné
- späť do školy
